Consiliere nutrițională virtuală
Număr aprilie 2014
Consiliere nutrițională virtualăDe Lori ZantesonDieteticianul de astăziVol. 16 Nr. 4 p. 42
Mai mulți dieteticieni oferă servicii de telesănătate pentru confort și pentru a satisface nevoile în schimbare ale clienților lor.
Consilierea clienților și a pacienților într-un cabinet privat, sală de clasă, spital sau alt cadru clinic este cel mai comun mod prin care profesioniștii în nutriție furnizează servicii de consiliere nutrițională. Dar, din cauza progreselor rapide în tehnologie, din ce în ce mai mulți dieteticieni se despart din biroul tradițional și din cadrul clinic și oferă servicii de consiliere nutrițională de la distanță. Aceștia consiliază clienții prin intermediul telefonului mobil și al internetului, se întâlnesc cu ei în cafenelele locale și în alte locații publice și chiar fac apeluri interne.
În această eră digitală cu ritm rapid, aproape toată lumea rămâne conectată prin dispozitive portabile care permit comunicarea imediată în timp real. Deci, este logic că telefoanele mobile, smartphone-urile, tabletele și alte tehnologii fără fir extind modul în care RD-urile își îndeplinesc sarcinile. Tehnologia a făcut ca furnizarea de consiliere nutrițională să fie mai convenabilă și mai accesibilă atât pentru furnizor, cât și pentru client.
Asistență medicală virtuală
Oferirea de servicii virtuale de îngrijire a sănătății, cunoscută și sub numele de telemedicină sau telesănătate, nu este nouă, deoarece alte profesii medicale o fac deja. Medicii oferă asistență medicală la distanță prin e-mail, smartphone-uri și conferințe video bidirecționale. Psihologii și psihiatrii oferă servicii virtuale de sănătate mintală, cunoscute sub numele de e-terapie, consiliere electronică sau consiliere cibernetică, prin Internet, prin e-mail sau videoconferință sau prin telefon. Pacienții au, de asemenea, acces la servicii de telenursing, telefarmacie și telerebilitare.
Cererea tot mai mare de servicii de asistență medicală virtuală în aceste profesii și în alte profesii a determinat multe companii de telecomunicații să înceapă să ofere servicii de videoconferință. Vsee.com și Securevideo.com sunt doar câteva dintre serviciile bine stabilite disponibile, pe care mulți practicieni din domeniul sănătății le folosesc pentru a se întâlni cu clienții și pacienții.
În contextul dieteticii, profesioniștii în nutriție practică telesănătatea și telenutriția, care, potrivit lui Heather R. Mangieri, MS, RDN, CSSD, LDN, proprietar și consultant în nutriție la Nutrition CheckUp și un purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică (Academia ), este definit de Academia Definirea Termenilor, după cum urmează:
Telesănătatea este utilizarea informațiilor electronice și a tehnologiilor de telecomunicații pentru a sprijini asistența medicală clinică pe distanțe lungi, educația medicală pentru pacienți și profesioniști, sănătatea publică și administrarea sănătății. Telesănătatea va include atât utilizarea de echipamente interactive, specializate, în scopuri precum promovarea sănătății, prevenirea bolilor, diagnostic, consultare, terapie și/sau plan de intervenție/îngrijire nutrițională, precum și comunicări non-interactive (sau pasive), pe internet, conferințe video, linii de e-mail sau fax și alte metode de comunicații la distanță pentru comunicarea informațiilor nutriționale pe bază largă.
Telenutriția implică utilizarea interactivă, de către un RD sau RDN, a informațiilor electronice și a tehnologiilor de telecomunicații pentru implementarea procesului de îngrijire nutrițională (evaluare nutrițională, diagnostic nutrițional, intervenție nutrițională/plan de îngrijire și monitorizare și evaluare nutrițională) cu pacienții sau clienții la distanță locație, în conformitate cu prevederile licenței lor de stat, după caz.
Înainte de a intra în telenutriție, Mangieri spune că „dieteticienii înregistrați ar trebui să-și facă temele înainte de a stabili dacă aceasta este o zonă pe care doresc să o exploreze. Academia de Nutriție și Dietetică oferă informații detaliate despre acest domeniu de practică, inclusiv sfaturi de practică. ”
Satisfacerea nevoilor clienților
Potrivit Ruth Frechman, MA, RDN, CPT, proprietarul On the Weigh, un serviciu de consultanță nutrițională din Burbank, California, și purtător de cuvânt național al Academiei, „Cel mai bun mod de a consilia clienții este modul care se potrivește cel mai bine nevoilor lor primiți informații. Dacă un client preferă să rămână acasă și este dispus să vorbească prin telefon sau computer, este logic să-l găzduiți. ”
Cu toate acestea, dincolo de preferințele personale ale unui client, acestea pot avea alte limitări care îi împiedică să plece de acasă, cum ar fi o mașină defectă sau nimeni disponibil pentru a le ridica după numirea lor - ambele putând duce la rezervări anulate. „[În multe cazuri], utilizarea unui serviciu virtual poate fi un câștig-câștig pentru toată lumea”, spune Frechman.
Opțiunea de a elimina o întâlnire față în față este o comoditate pe care mulți o preferă, spune ea. Consilierea nutrițională virtuală poate permite o sesiune rapidă între activități sau în timpul unei pauze de masă și necesită mai puține ajustări ale programelor zilnice și elimină timpul de navetă.
Mai mult, consilierea nutrițională virtuală le permite dieteticienilor să vadă clienții care călătoresc frecvent pentru muncă sau care locuiesc în zone îndepărtate și nu ar putea să se deplaseze la cabinetul unui dietetician. Amanda Austin, RDN, CLT, terapeut certificat LEAP din Michigan și specialist în sensibilitate alimentară, a consiliat recent un pacient care a lucrat în afara țării. Pacientul a suferit de migrene, probleme digestive, oboseală, arsuri la stomac și alte simptome de mai bine de 10 ani. Trebuia să vadă imediat un dietetician, dar nu putea face acest lucru într-un cadru tradițional. „M-a găsit și, în termen de 10 zile de la punerea în aplicare a recomandărilor dietetice pe care i le-am oferit, simptomele ei au fost reduse cu 66%”, spune Austin. „Peste șase săptămâni, toate simptomele ei dispăruseră. Dacă nu ar fi putut să lucreze cu mine la telefon, nu am nicio îndoială în mintea mea că va suferi în continuare. "
Susan Linke, MBA, MS, RD, LD, CLT, un terapeut certificat LEAP și un mentor certificat terapeut LEAP, are un birou în Dallas, dar își oferă sfatul practic practic. Deoarece Dallas este un oraș atât de mare, teleconsultarea i-a permis să-și extindă practica ajungând la clienți care altfel ar putea petrece prea mult timp încercând să ajungă la biroul ei. „Poate economisi pe cineva o oră de navetă dacă poate programa o consultație telefonică”, spune ea. „Dacă nu trebuie să se îmbrace pentru a veni să mă vadă, le economisește și mai mult timp”.
Consilierii Linke din biroul ei preferă adesea vizitele de urmărire prin telefon, care de obicei nu durează o oră, așa cum o face o vizită tipică la birou. Apelurile telefonice permit Link-urilor să vadă mai mulți clienți și să taxeze mai puțin pe sesiune. „Clienții beneficiază de acest lucru și pot încadra mai mulți clienți, așa că și eu beneficiez”, spune ea.