Consecințele asupra sănătății lumii cu handicap a malnutriției
Autor: Thomas C. Weiss: A lua legatura: Lumea cu dizabilități (www.disabled-world.com)
Publicat: 22.01.2016: (Rev. 2020-11-19)
Sinopsis și puncte cheie:
Informații privind cauzele foametei și malnutriției, inclusiv; cine este expus riscului, efectelor și ce se poate face.
Persoanele care au suficient de mâncat ar putea fi în continuare subnutriți dacă nu consumă alimente care oferă nutrienți, minerale și vitamine adecvate.
Malnutriția afectează persoanele din fiecare grupă de vârstă, deși sugarii, copiii și adolescenții pot suferi cel mai mult, deoarece mulți nutrienți sunt cruciale pentru creșterea și dezvoltarea medie.
Rezumat principal
Foamea este modul în care corpul unei persoane semnalează că trebuie să mănânce. După ce o persoană este capabilă să mănânce suficientă mâncare pentru a-și îndeplini nevoile corpului, nu mai este foame. Tinerii se pot simți flămânzi adesea, deoarece cresc rapid și dezvoltă corpuri care necesită hrană suplimentară.
Malnutriția este definită ca o categorie de boli care include subnutriția și supranutriția - consumul unei diete în care substanțele nutritive nu sunt suficiente sau sunt prea mari încât să provoace probleme de sănătate. Nu există suficienți nutrienți ca deficiență sau subnutriție, în timp ce prea mult este definit ca supranutriție. Malnutriția este adesea utilizată în mod specific pentru a se referi la subnutriție în care nu există suficiente calorii, proteine sau micronutrienți. Malnutriția crește riscul de infecție și boli infecțioase, iar malnutriția moderată slăbește fiecare parte a sistemului imunitar. O persoană subnutrită constată că corpul său are dificultăți în a face lucruri normale, cum ar fi creșterea și rezistența la boli. Munca fizică devine problematică și chiar și abilitățile de învățare pot fi diminuate. Pentru femei, sarcina devine riscantă și nu pot fi siguri că produc lapte matern hrănitor.
Persoanelor cu malnutriție le lipsește nutrienții necesari pentru ca corpul lor să rămână sănătos și să crească. O persoană ar putea fi subnutrită, fie pentru o perioadă scurtă de timp, fie pentru o perioadă extinsă, iar starea poate fi ușoară sau severă. Malnutriția poate afecta sănătatea mentală și fizică a unei persoane. Oamenii care se confruntă cu malnutriție sunt mai predispuși să se îmbolnăvească. În cazuri severe, ar putea chiar să moară din cauza efectelor malnutriției. Copiii care sunt subnutriți cronic nu cresc atât de înalți pe cât ar trebui să fie - ceva denumit „creștere scăzută” și sunt, de asemenea, subponderali.
Cauzele foametei și malnutriției
Oamenii se confruntă cu foamea, deoarece nu primesc suficientă hrană și faptul că nu primesc suficientă hrană pe perioade lungi de timp poate duce la malnutriție. Cu toate acestea, o persoană poate deveni subnutrită din motive care nu au nicio legătură cu foamea. Persoanele care au suficient de mâncare ar putea fi în continuare subnutrate dacă nu consumă alimente care furnizează nutrienți, minerale și vitamine adecvate.
Unii oameni devin subnutriți deoarece au o afecțiune sau o boală care îi împiedică să-și absoarbă sau să digere alimentele în mod corespunzător. De exemplu; o persoană cu boală celiacă are probleme intestinale declanșate de o proteină numită „gluten”, care se găsește în secară, grâu și orz. Boala celiacă poate interfera cu capacitatea intestinului lor de a absorbi nutrienții, ceea ce poate duce la deficiențe nutriționale.
Persoanele cu fibroză chistică au dificultăți în absorbția nutrienților, deoarece boala le afectează pancreasul, un organ care produce de obicei substanțe chimice numite „enzime”, care sunt necesare pentru digestia alimentelor. Dacă o persoană nu primește suficient dintr-un nutrient specific, este vorba de un deficit nutritiv - o formă de malnutriție, deși nu înseamnă că persoana se va îmbolnăvi neapărat grav. Cea mai comună formă de deficit nutritiv în lume este deficitul de fier, lucru care ar putea duce la anemie.