Consecințe mai grave ale excesului de nutriție cu ciocan de sare
Sarea (clorură de sodiu) este cu siguranță o componentă necesară pentru alimentarea atletică și pentru sănătatea generală; cu toate acestea, mulți sportivi continuă să creadă din greșeală că sunt necesare cantități abundente. Nu numai că este greșit, este periculos! Două studii noi și semnificative din Germania și Universitatea Vanderbilt susțin că excesul de sare are mai multe efecte dăunătoare atât asupra performanței atletice, cât și asupra sănătății.
Prima parte a studiului relevă faptul că sarea provoacă foamete, nu sete. Cercetătorii au descoperit că dublarea aportului zilnic de sare a determinat participanții la studiu să bea mai puțină apă, nu mai mult. Sarea excesivă arată că descompune mușchii - da, mușchii - și grăsimile. Corpul dumneavoastră produce mai multă apă atunci când se întâmplă acest lucru, determinându-vă să beți mai puțin lichid.
Deoarece sarea suplimentară descompune mușchii și grăsimile, corpul poftește de aceste calorii pierdute, ceea ce vă va face foame, determinându-vă să mâncați mai mult, potențial prea mult. Această greutate suplimentară și nedorită pe care o câștigi vă pune un risc mai mare pentru probleme grave de sănătate, cum ar fi accident vascular cerebral și atac de cord. În plus, această defecțiune musculară nu numai că prelungește recuperarea, ci și te pune în pericol de rănire. Evident, niciunul dintre aceste scenarii foarte reale nu este ceea ce își dorește cineva, în special sportivii.