Conopida prăjită (o garnitură ușoară pentru inimă)

ACEST POST POT CONȚINE LEGĂTURI AFILIATE. VĂ RUGĂM SĂ VEDEȚI POLITICA DE DIVULGARE COMPLETĂ PENTRU DETALII. CA UN AMAZON ASOCIAȚI ȘI CÂȘTIGAȚI DIN CALIFICAREA ACHIZIȚIILOR.

prăjită

Conopida prăjită delicioasă este ușurată cu ulei de măsline, brânză parmezană și o mână de condimente pe care este posibil să le aveți deja în cămară. Acesta este unul dintre modurile noastre sănătoase preferate de a mânca conopidă și este garnitura perfectă pentru pui prăjit, pește prăjit și carne de vită friptă.

Conopida este una dintre legumele noastre preferate. Este atât de delicios și incredibil de versatil. Această rețetă specială de conopidă este una pe care o servim des. Se reunește atât de repede și este sănătos pentru inimă cu ulei de măsline, ierburi și condimente. Îți place să mănânci conopidă? Ați încercat vreuna dintre celelalte rețete ale mele de conopidă? Aceasta, conopidă gratinată, caserolă de conopidă încărcată și conopidă de bivolă sunt doar câteva dintre preferatele noastre.

Cum se face conopida prăjită

Această rețetă nu ar putea fi mai ușoară. Începeți prin spălarea și tăierea conopidei de pe tulpină în bucăți uniforme. Uscați foarte bine cu prosoape de hârtie. Acum, într-un castron mare, amestecați uleiul de măsline, pudra de usturoi, ceapa, sarea, piperul, oregano, cimbru uscat, busuioc și maghiran. Apoi adăugați bucățile de conopidă uscată și amestecați ușor pentru a acoperi.

Apoi așezați pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Prajiti in cuptor aproximativ 15-20 minute apoi scoateti din cuptor si presarati parmezan proaspat ras. În cele din urmă readuceți conopida la cuptor și prăjiți-o încă 5-7 minute.

Sfaturi și note de rețetă pentru conopidă prăjită

  • Această rețetă este pentru un cap de conopidă mic până la mediu. Unele dintre capetele pe care le obținem la piața din oraș sunt de mărimea țărilor mici, deci este posibil să fie nevoie să dublați petrolul și condimentele.
  • Separați conopida în bucăți uniforme, de dimensiuni mari, pentru a găti uniform. Rețineți că se va micșora puțin.
  • Îmi place să folosesc hârtie de pergament pe foaia de copt, întrucât chiar o ajută să se rumenească uniform și să nu o lipească de tigaie. De asemenea, puteți unge foaia de copt sau acoperi cu folie de aluminiu.
  • Durata de prăjire variază în funcție de mărimea mușcăturilor pe care le-ați tăiat. Se face când conopida este fragedă și ușor rumenită.
  • Asezonați cu mai multă sare și piper după gust, când ați terminat prăjirea.