Conopida murată - Lacto fermentată sau oțet refrigerat
Două metode de preparare a conopidei murate gustoase și sănătoase - lacto fermentată sau murată la frigider.
- Mergeți direct la Card de rețetă
- Citiți mai departe pentru informații relevante, imagini pas cu pas și modul în care versiunea lacto ajută la controlul greutății (2 minute)
Conopida de carnaval?
Noi murăm flori lunare, iar conopida albă obișnuită este alegerea noastră tipică de legume.
Când sunt disponibile, ne place să folosim - soiurile violet, verde și portocaliu, pentru lor conținut nutrițional mai mare, aromă ușor mai dulce și mai dulce și bineînțeles - aspectul lor vibrant.
Dacă observați variantele viu colorate ale legumelor, încercați-le.
Cum se face conopidă murată - în două moduri
1. Conopida fermentată lacto
Aceasta este metoda pe care o preferăm atât în ceea ce privește aroma, cât și datorită impactului benefic asupra acesteia sănătatea intestinului și senzația de bine. În plus, este foarte ușor.
Tot ce aveți nevoie este conopida însăși, usturoi, sare, apă și borcane de zidărie Vă recomandăm să utilizați borcane sterilizate cu gură largă.
NOTĂ: Usturoiul este un prebiotice care ajută bacteriile lacto găsite în mod natural pe pielea conopidei să prospere în timpul fermentării. De asemenea, aromă conopida murată.