Conform științei, există o modalitate simplă de a pierde în greutate și de a o ține departe
Pierderea în greutate este adesea în fruntea minții multor oameni la începutul anului. Dar dacă scăderea în greutate a fost obiectivul dvs. pentru 2019, este probabil ca până acum să fi experimentat deja unele provocări.
Asta pentru că respectarea unei diete stricte controlate de calorii nu este o sarcină ușoară în mediile moderne - unde alimentele gustoase și bogate în energie sunt atractive și ușor disponibile.
Dieta este, de asemenea, deosebit de dificilă de răspunsul rapid al corpului nostru la scăderea consumului de alimente, dar de lipsa de răspuns opusă la supraalimentare.
Aceasta va fi o experiență familiară pentru mulți care au experimentat creșteri aproape imediate ale foamei la dieta.
Majoritatea oamenilor vor experimenta, de asemenea, cât de ușor este să mănânci în exces în perioadele de vacanță sau alte ocazii.
De exemplu, o masă principală la un restaurant cu servicii complete din Marea Britanie conține mai mult de jumătate din caloriile necesare pentru o zi întreagă.
Mâncarea excesivă nu a fost detectată
Cercetările noastre recente au arătat că supraalimentarea este slab detectată la om, chiar și atunci când aportul de energie este crescut pentru a oferi un exces de peste 1.000 de calorii pe zi.
În acest studiu, supraalimentarea cu 150% din caloriile zilnice necesare nu a schimbat apetitul participanților.
Am testat acest lucru examinând evaluările apetitului și nivelurile de hormoni specifici care cunosc reglarea poftei de mâncare, precum și verificând aportul alimentar al participanților în ziua următoare.
Rezultatele noastre au arătat cum organismul nu reușește să se adapteze pentru a ține cont de aceste calorii suplimentare.
Acest lucru are sens dintr-o perspectivă evolutivă, deoarece în mediile cu acces limitat la alimente, supraalimentarea atunci când mâncarea era disponibilă strămoșilor noștri le-ar crește șansele de supraviețuire menținându-le alimentate până când alimentele vor fi disponibile din nou.
Acest lucru arată că conștientizarea aportului de calorii este important, deoarece perioadele scurte de supraalimentare accidentală pot fi suficiente pentru a provoca creșterea în greutate sau pentru a diminua pierderea în greutate.
Într-adevăr, unele dovezi sugerează că creșterea greutății corporale în timpul perioadei festive se menține pe tot restul anului. Și poate fi, de asemenea, responsabil pentru creșteri anuale anuale ale greutății corporale.