Conexiunea dintre o bună nutriție și o bună cunoaștere - Atlanticul
Un studiu care a analizat biomarkerii din sânge pentru a corela vitaminele și funcția creierului a găsit legături foarte clare între nutriție și sănătatea creierului.
Un nou studiu aprofundează înțelegerea legăturii dintre o nutriție bună și un creier sănătos. Studiile anterioare au legat deficiențele individuale de vitamine de declinul cognitiv. Dar noile cercetări analizează o gamă mai largă de vitamine și, chiar mai bine, folosește biomarkeri în sânge pentru a corela vitaminele cu sănătatea creierului, atât bune cât și rele.
Multe studii care explorează relația dintre nutriție și sănătatea cognitivă se bazează pe rapoartele personale ale oamenilor despre dietele lor - un mod notoriu nesigur de a colecta informații nutriționale personale. Din acest motiv, cercetătorii din spatele studiului actual au decis să utilizeze un mijloc mai obiectiv de a studia legătura nutriție-creier: au analizat biomarkerii din sânge pentru a măsura nivelurile de vitamine la 104 participanți. De asemenea, participanții au făcut teste pentru a măsura funcția de gândire și memorie și 42 de participanți au efectuat scanări RMN pentru a-și măsura volumul creierului.