Conectarea restricției de calorii, a temperaturii corpului și a stării de sănătate EurekAlert! Știri științifice
Un nou studiu relevă faptul că temperatura redusă a corpului joacă un rol major în inițierea beneficiilor extinse pentru sănătate ale dietelor cu restricție calorică.
Scripps Research Institute
LA JOLLA, CA - Reducerea semnificativă a caloriilor poate să nu fie o sarcină ușoară pentru cei mai mulți, dar este legată de o serie de beneficii pentru sănătate, de la o durată mai lungă de viață până la o șansă mult mai mică de a dezvolta cancer, boli de inimă, diabet și afecțiuni neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.
Un nou studiu realizat de echipele de gheață de către profesorii de cercetare Scripps Bruno Conti, dr. Și Gary Siuzdak, dr., Luminează rolul critic pe care îl are temperatura corpului în realizarea acestor beneficii pentru sănătate induse de dietă. Prin descoperirile lor, oamenii de știință deschid calea către crearea unui compus medicinal care imită efectele valoroase ale temperaturii corporale reduse.
Cercetarea apare în Science Signaling.
Realizarea conexiunii cool
Conti a petrecut ani de zile studiind cum și de ce restricția calorică duce la o sănătate mai bună, cu scopul final de a traduce rezultatele în medicamente care pot imita ceea ce se întâmplă în mod natural atunci când o persoană mănâncă mai puțin.
O observație consecventă este că atunci când mamiferele consumă mai puține alimente, temperatura corpului lor scade. Este modalitatea evoluției de a ne ajuta să conservăm energia până când mâncarea este disponibilă din nou, explică Conti. Are sens, având în vedere că până la jumătate din ceea ce mâncăm în fiecare zi este transformat în energie pur și simplu pentru a ne menține temperatura corpului.
Lucrările anterioare ale lui Conti au arătat că reducerea temperaturii poate crește durata de viață independent de restricția calorică - și că aceste efecte implică activarea anumitor procese celulare, dintre care majoritatea rămân de identificat.
Pe de altă parte, studiile au arătat că prevenirea scăderii temperaturii corpului poate contracara efectele pozitive ale restricției calorice. În special, într-un experiment care implică șoareci cu restricție calorică, beneficiile anti-cancer au fost diminuate atunci când temperatura corpului central a rămas aceeași.
„Nu este ușor să desluși ceea ce determină schimbările benefice ale restricției de calorii”, spune Conti. "Este caloriile reduse pe cont propriu sau modificarea temperaturii corpului care se întâmplă de obicei atunci când consumăm mai puține calorii? Sau este o combinație a ambelor?"