Condimentați-vă mesele Capsaicina din ardei iute vă poate topi excesul de grăsime
De Jahnavi Sarma Publicat: Miercuri, 30 octombrie 2019 20:54
Obezitatea este astăzi o problemă globală, atingând proporții epidemice între țări. Dar cercetătorii indieni spun că capsaicina din ardei iute vă poate ajuta cu ușurință să depășiți această tulburare.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, obezitatea nu este altceva decât acumularea anormală sau excesivă de grăsime care prezintă un risc pentru sănătate. O persoană cu un IMC de 30 sau mai mult este obeză. O persoană cu un IMC egal sau mai mare de 25 este supraponderală. Dacă sunteți obezi, este posibil să aveți risc de multe boli, inclusiv diabet, boli cardiovasculare și cancer. Dar capsaicina din ardei iute poate fi soluția pentru tulburarea de greutate, potrivit cercetătorilor. & nbspCitește și - Coronavirusul ajunge pe ultimul continent neatins Antarctica, 58 de persoane au dat rezultate pozitive
Experții din întreaga lume încearcă în mod constant să descopere o soluție la această problemă majoră de sănătate. Acum, cercetătorii indieni de la CSIR- Institutul Central de Cercetare Tehnologică Alimentară (CFTRI) au descoperit că capsaicina din ardei iute poate crește efectul obestatinului și poate ajuta la reducerea grăsimilor din organism. Obestatin este un hormon care trimite semnale de „oprire a consumului” către creier. Capsaicina este agentul care face fierbinte ardeii iute. Se știe că acest agent are proprietăți eficiente de ardere a grăsimilor. & nbspCitește și - Pacienți cu Covid-19 cu infecții secundare ale fluxului sanguin cu un risc cu 50% mai mare de deces în spital
OBESTATINA REDuce GRASIMILE PRIN DECLINAREA METABOLISMULUI: STUDIU
Potrivit cercetătorilor, acest hormon, produs în sistemul digestiv, afectează aportul de alimente prin semnalizarea prin creier. Afectează acumularea de glicerolipide prin ceea ce bio-chimiștii numesc semnalizare PPAR-gamma. Cercetătorii spun că acesta este unul dintre numeroșii factori de sațietate care trimit mesaje către creier care semnalizează sațietatea. Au descoperit că capsaicina crește efectul obestatinului. & nbspCitește și - India va primi probabil vaccinul Covid-19 pentru utilizare de urgență până la sfârșitul anului: Raport
Cercetătorii spun că reduce grăsimile prin stimularea celulelor pentru a crește secreția de catecolamine, care se leagă de proteinele numite receptori beta-adrenergici care declanșează o rată mai mare de metabolism. Acest lucru declanșează rumenirea țesutului adipos, reducând astfel obezitatea. Prin urmare, este, de asemenea, luat ca un nutraceutic sau un medicament benefic în alimente.
CAPSAICINA ÎN CHILLI AFECTEZĂ OBESTATINA HORMONICĂ: STUDIU
Pe parcursul studiului, cercetătorii au crezut că „dacă atât hormonul cât și nutraceuticele sunt hrănite împreună, acestea din urmă pot acționa la unison cu obestatin și pot îmbunătăți digestia grăsimilor în continuare”. Au testat această teorie în celulele grase cultivate numite celule 3T3-L1, care sunt utilizate în general în studiul obezității. Au cultivat celule 3T3-L1 în prezență fie a obestatinului, fie a obestatinului, împreună cu capsaicina și genisteina. Genisteina este un alt nutraceutic prezent în boabele de soia și care afectează acumularea de grăsimi. Cercetătorii au comparat apoi efectele capsaicinei și genisteinei cu sau fără obestatin după 14 zile pentru diferiți parametri, cum ar fi proporția de celule care își finalizează creșterea cu adipocite și acumularea de trigliceride.