Condimentarea strunjirilor verzi - proiectul de strunjire a lemnului 2
Cea mai mare parte a lemnului pe care îl obțin pentru strunjire este verde (proaspăt tăiat) fie de la chirurgi de copaci, fie de la prieteni cărora li s-au tăiat copaci sau i s-au îndepărtat ramurile. Uscarea/condimentarea lemnului de strunjit este un subiect fascinant, iar această pagină explorează o abordare experimentală pentru a înțelege mai bine procesul și a aplica cunoștințele dobândite la uscarea lemnului obținut.
Lemn verde; Lucrurile tehnice.
Voi folosi câțiva termeni tehnici de bază pe această pagină, astfel încât să începem prin a explica ce sunt.
Când un copac viu este doborât, acesta este în stare verde, care conține o cantitate foarte mare de umiditate. Această umezeală există în două forme diferite: ca apa gratis, conținut sub formă de lichid în porii sau vasele lemnului și apă legată care este blocat în țesuturile celulare ale lemnului.
Odată ce o bucată de lemn proaspăt tăiată este expusă la aer, aceasta va începe imediat să piardă apa gratis. Inițial, lemnul nu se contractă sau nu se schimbă în alt mod, deoarece fibrele sunt încă complet saturate cu apă legată. Odată ce toate apa gratis s-a pierdut, lemnul va ajunge la punctul de saturație a fibrelor (FSP).
Sub FSP, lemnul va începe să piardă umezeala sub formă de apă legată, și va avea loc o reducere corespunzătoare a volumului țesuturilor din lemn. În acest moment, lemnul nu mai este considerat a fi în stare verde, si este uscare.
Cât costă apă legată se pierde în timpul uscării depinde de temperatura și umiditate relativă (HR) a aerului înconjurător. La 100% RH, Nu apă legată va fi pierdut. La 0% RH, un abrupt gradient de umiditate (MG) vor fi stabilite și toate apă legată în pădure se va pierde progresiv, într-o stare cunoscută sub numele de uscat la cuptor așa-numita deoarece este necesar un cuptor sau un cuptor pentru a elimina complet toată umezeala.
MG depinde de exterior RH a aerului înconjurător. Pe măsură ce apa se evaporă de pe suprafața lemnului, se extrage mai mult din centru de-a lungul gradientului astfel creat. MG este extrem de important, deoarece o rată ridicată poate crea inegale MCse află în diferite părți ale cherestelei, provocând tensiuni severe. În cele din urmă, cu o pierdere progresivă de umiditate, gradientul scade și se stabilizează la o valoare care este proporțională cu umiditatea din jur. În acest moment, MC este denumit conținut de umiditate de echilibru (CEM). CEM va continua să se schimbe (crește sau scade ușor), în funcție de temperatura fluctuantă și RH a aerului înconjurător.
Conținut de umiditate (MC) de lemn se calculează prin formula
Unde greutate umedă este greutatea eșantionului „umed” original și valoarea greutate uscată (uscată la cuptor), fiind greutatea probei după uscare într-un cuptor. Conținutul de umiditate fiind exprimat ca procent. Unele specii de copaci, atunci când sunt tăiați inițial, pot conține mai multă apă în greutate decât fibra de lemn reală, rezultând o MC de peste 100%.
Evaluarea lemnului.
Nou tăiat.
La recoltarea sau obținerea lemnului verde pentru strunjire, este foarte util să știți când a fost tăiată cheresteaua. Dacă a fost tăiat în aceeași zi sau în câteva zile de la recoltare, atunci vor exista cu siguranță unele apa gratis în lemn și nu va începe să se contracte în volum până la FSP a fost trecut și apă legată începe să se piardă. Acest lucru reduce urgența pregătirii și prelucrării.
A căzut în urmă cu câteva săptămâni/luni.
Dacă lemnul a fost tăiat săptămâni sau luni în urmă și doar lăsat în rundă, este probabil ca majoritatea apa gratis va fi pierdut și apă legată se va evapora cu contracția și despicarea probabilă a lemnului, în special în vecinătatea extremităților tăiate, unde rata de uscare (Gradient de umiditate), va fi cel mai intens.
Acest bol de cireș a fost tăiat cu doar 4 săptămâni înainte de a fi recoltat, dar deja există o crăpătură considerabilă a stresului lemnului la extremități, unde pierderea de apă prin evaporare a fost cea mai intensă.
(Faceți clic pe imagine pentru o vizualizare mai mare)
Tăierea înapoi a extremității cu ferăstrăul cu lanț dezvăluie lemnul care s-a uscat mai încet, cu un alt MC și care, în consecință, nu este deteriorat de crăparea stresului.
(Faceți clic pe imagine pentru o vizualizare mai mare)
Astfel de cherestea ar trebui fie să fie pregătită cât mai curând posibil pentru a preveni degradarea ulterioară și posibila stricare prin infecție fungică, sau, altfel, bobul final sigilat cu o anumită formă de sigilant (eu folosesc emulsie PVA). Am văzut niște cherestea verde recoltată învelită în folie alimentară pentru a conserva umezeala până când se găsește timpul pentru pregătire și conversie.
După întoarcere dură.
Prevenirea infecției fungice și a infestării cu insecte
Dacă lemnul nu este uscat la cuptor, există un risc mare ca, cu un nivel ridicat MC, lemnul va fi infectat cu organisme (în principal ciuperci, dar și viermi de lemn), care cauzează degradarea și colorarea. Pentru a evita acest lucru, este util să tratați lemnul cu un fungicid și insecticid, în special în primele etape de uscare. Dacă strunjirea completă este destinată utilizării alimentelor, este important ca tratamentul să fie minim toxic pentru oameni. Poate că cel mai potrivit este Borax (tetraborat de sodiu), care este utilizat pe scară largă în tratamentele de uz casnic cu mucegai și insecticide. Aceasta se obține cel mai bine sub formă de pulbere care poate fi dizolvată (diluare 5% - 10%), în apă caldă într-un recipient nemetalic (plastic). Este cel mai ușor de aplicat în mod liberal cu perie la strunjire, dar lemnul, dacă este suficient de mic, poate fi, de asemenea, scufundat.
Un exemplu de uscare monitorizată.
Pentru a obține rezultate consistente din monitorizare, zona de uscare ar trebui să aibă o temperatură relativ ridicată și temperatura relativă. Dacă acestea variază considerabil, atunci rata de uscare și eventuală EMC va arăta, de asemenea, fluctuații accentuate, ceea ce va face dificilă monitorizarea. Dacă un atelier nu poate îndeplini aceste criterii, atunci o posibilă alternativă ar putea fi undeva într-o locuință domestică, unde temperatura și RH intervalele vor fi, în orice caz, probabil oglindirea celei în care se poate termina întoarcerea finalizată.
Acest exemplu este al unui vas turnat aspru, realizat din cireș proaspăt tăiat, care, după întoarcere, a fost pus pur și simplu pe un raft din atelier pentru a se usca. Vasul a fost cântărit săptămânal pentru a monitoriza progresul de uscare.
Aceste cântare digitale cântăresc obiecte de până la 5.000 de grame (5 kg) și sunt ideale pentru monitorizarea greutății virajelor verzi. Pentru ture mari, mai mari de 5 kg, folosesc cântare digitale de baie!