Componentele varianței în datele dietetice pentru o populație în vârstă - ScienceDirect
Adăugați la Mendeley
Abstract
Variația zilnică (intraindividuală) a aportului alimentar este estimată pentru o varietate de constituenți dietetici la o populație de vârstnici sănătoși, cu trai liber. Înregistrările zilnice de alimente au fost colectate în trei zile consecutive pentru fiecare dintre cei doi ani pentru 50 de persoane. Variația de la an la an a aportului alimentar este, de asemenea, examinată. Se subliniază rolul variabilității intraindividuale ca sursă de eroare în măsurarea aporturilor alimentare obișnuite sau obișnuite. Rezultatele confirmă constatările anterioare că varianța intraindividuală este în general la fel de mare sau mai mare decât varianța interindividuală. Rapoartele de varianță intra- interindividuale au variat de la 0,83 pentru aportul de energie la femei la peste 5,0 pentru aportul de colesterol la bărbați. O diferență semnificativă de la an la an a fost observată pentru unii nutrienți. De asemenea, se arată că includerea aporturilor suplimentare de vitamine și minerale poate reduce semnificativ raportul dintre varianța intra- și interindividuală pentru acești nutrienți.