Comparație nutrițională Morcovi Vs Cartofi dulci

Comparația nutrițională a morcovilor și cartofilor dulci

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

cartofi

Am comparat conținut nutrițional de morcovi versus cartofi dulci (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Morcovul are mai puține calorii decât cartoful dulce - cartoful dulce are 86kcal de calorii la 100 de grame, iar morcovul are 41kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât cartofii dulci, cât și morcovii au un conținut ridicat de fibre dietetice - cartoful dulce are 3g de fibre dietetice la 100 de grame, iar morcovul are 2,8g de fibre dietetice.

zahăr

Cartofii dulci și morcovii conțin cantități similare de zahăr - cartoful dulce are 4,2 g zahăr la 100 de grame, iar morcovul are 4,7 g zahăr.

Proteină

proteină

Cartofii dulci și morcovii conțin cantități similare de proteine ​​- cartoful dulce conține 1,6 g de proteine ​​la 100 de grame, iar morcovul are 0,93 g de proteine.

grăsime saturată

Atât cartofii dulci, cât și morcovii au un conținut scăzut de grăsimi saturate - cartoful dulce are 0,02 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar morcovul are 0,03 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Morcovul are mai multă vitamina C decât cartoful dulce - cartoful dulce are 2,4 mg de vitamina C la 100 de grame, iar morcovul are 5,9 mg de vitamina C.

Vitamina A

Atât cartofii dulci, cât și morcovii au un conținut ridicat de vitamina A. - cartoful dulce conține 709ug de vitamina A la 100 de grame, iar morcovul are 835ug de vitamina A.

Vitamina E

Cartofii dulci și morcovii conțin cantități similare de vitamina E - cartoful dulce are 0,26 mg de vitamina E la 100 de grame, iar morcovul are 0,66 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Cartoful dulce are mai mult acid pantotenic. Atât morcovii, cât și cartofii dulci conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, niacină, vitamina b6 și folat.

Morcovi Cartofi dulci
Tiamina 0,066 MG 0,078 MG
Riboflavina 0,058 MG 0,061 MG
Niacina 0,983 MG 0,555 MG
Acid pantotenic 0,273 MG 0,8 MG
Vitamina B6 0,138 MG 0,209 MG
Folat 19 UG 11 UG