Comentarii bazate pe dovezi cu privire la dietele bogate în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați Nutrition Society
19 ICD 2021 ICD 2021 ImpENSA COVID
19 ICD 2021 ImpENSA COVID
19 ICD 2021 ImpENSA COVID
19 ICD 2021 ImpENSA COVID
19 ICD 2021 ImpENSA COVID
19 ICD 2021 ImpENSA COVID
19 Bine ați venit la Societatea de nutriție din Africa de Sud
Fișă informativă: Dietele HP și LC
Dietele bogate în proteine (HP) cu conținut scăzut de carbohidrați (LC): Comentarii bazate pe dovezi
A/Prof M Senekal dr., RD (SA), Divizia de nutriție umană, Departamentul de biologie umană
Facultatea de Științe ale Sănătății, Universitatea din Cape Town
Dietele HP-LC au ca rezultat o scădere mai bună a greutății, lipide din sânge și niveluri de glucoză decât dietele convenționale (carbohidrați mai mari, proteine mai scăzute, grăsimi reduse)?
Cercetările arată că dietele HP-LC pot duce la mai multe pierderi în greutate și la îmbunătățiri mai bune ale nivelului de lipide și glucoză din sânge, comparativ la 6 luni decât dietele convenționale. Cu toate acestea, atunci când sunt comparate la 12 și 24 de luni, aceste diferențe dispar. Cercetătorii au ajuns la concluzia că o reducere consistentă a aportului total de energie, mai degrabă decât schimbarea aportului de carbohidrați (CHO), proteine și grăsimi la aportul total de energie, este cheia pentru pierderea în greutate cu succes și beneficiile asociate.
ASA, NU SUNT AVANTAJE SUPERIORI REZULTATE DIN DIETELE HP-LC
Îngrijorări legate de dietele HP-LC
Abordarea dietetică HP-LC de multe ori privește toate celelalte riscuri pentru obezitate și boli cronice. Aceste riscuri includ variații genetice necunoscute, activitate fizică, fumat și consum excesiv de alcool.
Nu există un acord cu privire la cantitatea de proteine și cât de puțin CHO ar constitui o dietă HP-LC, atât în cercetare, cât și printre versiunile populare ale dietelor HP-LC.
Susținătorii dietei HP-LC neagă principiile nutriționale de bază, inclusiv:
Nevoia de a include o varietate de alimente în dieta ta;
Nevoia de CHO sub formă de fructe, legume, cereale nerafinate și leguminoase în dieta dvs. pentru a asigura un aport suficient de fibre, vitamine și antioxidanți;
Importanța selectării opțiunilor fără grăsimi/cu conținut scăzut de grăsimi pentru alimentele cu proteine animale pentru a reduce aportul total și mai ales de grăsimi saturate;
Importanța reducerii saturate și trans-grăsime, și înlocuirea acesteia cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate, pentru prevenirea bolilor de inimă.
Nu sunt disponibile dovezi pe termen lung (după 24 de luni) cu privire la siguranța dietei HP-LC
Posibilul risc crescut pentru următoarele condiții este o preocupare serioasă:
Obezitate (dacă consumul mare de grăsimi persistă fără reducerea aportului total de energie);