Combate obezitatea cu ajutorul nucilor - Revista Wellthy

Nucile sunt pachete minuscule umplute cu o cantitate mare de energie. Sunt bogate în fibre și proteine. În ciuda faptului că sunt mici, pot oferi o mulțime de nutriție. S-ar putea să vă faceți griji cu privire la obținerea acelor calorii suplimentare din nuci, dar studiile au demonstrat că consumul de nuci este considerat una dintre cele mai simple modalități de a controla creșterea în greutate. 1

Studiile științifice au demonstrat că puteți face din nuci o parte a dietei sănătoase în timpul maturității, deoarece acestea pot ajuta la prevenirea obezității. 2 Acest articol vă va ajuta să înțelegeți beneficiile consumului de nuci și rolul lor în controlul obezității.

Care sunt faptele nutriționale ale nucilor?

Există mai multe varietăți de nuci, de la arahide, care sunt leguminoase din punct de vedere tehnic, până la nuci, alune, caju, nuci de macadamia, nuci de pin, nuci pecan, fistic și migdale. 3,4 Fiecare varietate de nuci conține un conținut nutrițional diferit. Cu toate acestea, nucile furnizează de obicei între 23,4 și 26,8 kJ/g de energie, iar conținutul lor de grăsime variază de la 45 la 75% din greutatea lor, mai ales sub formă de grăsimi nesaturate. 3,4 Nucile conțin, de asemenea, fibre alimentare, proteine, acid folic, niacină și vitaminele E și B-6. Sunt bogate în minerale precum calciu, magneziu, cupru, zinc, seleniu, fosfor, arginină, potasiu și foarte puține cantități de sodiu, dacă nu sunt adăugate extern. Nucile sunt, de asemenea, bogate în fitosteroli (molecule asemănătoare colesterolului obținute din plante) și antioxidanți. Astfel, faptele nutriționale fac ca nucile să se potrivească perfect în dieta noastră obișnuită. 3

Care este relația dintre nuci și obezitate?

Creșterea în greutate este un proces treptat, iar menținerea unei greutăți stabile este o provocare și mai mare. 5 Excesul de greutate pe termen lung duce la obezitate. 5 Obezitatea este o problemă globală și un factor de risc major în bolile de inimă. 4 Alegerile privind dieta și stilul de viață sunt aspectele esențiale ale controlului creșterii în greutate. 5 Includerea nucilor în dietă poate ajuta la menținerea indicelui de masă corporală (IMC). 4 Multe studii și studii științifice au dovedit următoarele fapte cu privire la consumul de nuci: 2,3,4

Nu a existat nicio modificare a greutății în studiile bine controlate în care oamenii au consumat nuci. De fapt, consumul crescut zilnic de nuci a fost asociat cu un risc mai mic de a dezvolta obezitate.
Înlocuirea nucilor în loc de gustări, carne procesată, carne roșie și deserturi a fost asociată cu o creștere mai mică în greutate.
Persoanele care urmează o dietă bogată în nuci excretă mai multe cantități de grăsimi în scaune, evitând astfel acumularea de grăsimi în organism.