Cod la cuptor cu Ritz Cracker Top atât de ușor, atât de bun

cracker

Odată, când aveam șase ani, vizitând mătușa și unchiul meu din Washington D.C., am mâncat o cutie întreagă de biscuiți Ritz.

Nu am avut niciodată așa ceva de acasă, atât de untos, atât de delicios. Și odată ce am început, nu mă puteam opri din a le mânca.

Sunt interzise din casa mea, tocmai pentru că încă le găsesc imposibil de rezistat. Interzis cu excepția acestei rețete de cod.

Videoclipurile noastre preferate

Cod la cuptor cu Ritz Crackers - Un meci perfect

Ați avut vreodată pește alb, copt cu o topping Ritz cracker? Este atât de standard în Noua Anglie încât veți găsi chiar și un amestec de biscuiți Ritz și unt deja ambalat în recipiente de plastic pentru vânzare la piețele de pește.

Cum se coace cod

Codul la cuptor este unul dintre cele mai ușoare lucruri de făcut. Tot ce trebuie să faceți este să puneți fileurile de cod într-o tigaie, să le înăbușiți cu toppingul și să le coaceți aproximativ 20 de minute, în funcție de grosime. Adăugați puțină lămâie și pătrunjel și gata.

Și gustul? Ca homarul - infuzat cu unt.

Poți folosi un alt cracker? Nu cred. Puteți, desigur, dar pur și simplu nu va avea același gust.