Cocktailuri la comandă în loc de vodcă cu sifon
Soda de vodcă, deși este considerată o băutură simplă și uneori înfundată de o elită mixologică, este surprinzător de nuanțată în aroma lor. Soda temperează intensitatea votcii, care, în funcție de calitate, poate fi o mușcătură destul de amară. În plus, o răsucire a citricelor oferă un contrapunct acid, dar răcoritor. Și băutura este bine-cunoscută pentru că se numără printre cocktailurile cu cele mai puține calorii de acolo.
Dar există și alte băuturi care sunt la fel de răcoritoare, relativ scăzute de calorii și care împachetează același pumnal plin de băutură pe care îl are și soda de vodcă de încredere. Și sincer, unii pot fi puțin mai sofisticați. În acest spirit, iată o listă cu câteva cocktailuri comparabile pe care iubitorii de sodă de vodcă le vor face plăcere.
Catâr Moscova
Catârul Moscovei este un cocktail distractiv, servit de obicei într-o ceașcă de cupru. Directorul de băuturi, Ross Kupitz, mi-a spus: „Dacă un musafir este așezat pe o băutură de vodcă, aș sugera să încerce un catâr de la Moscova. Mulii în multe variante au continuat să fie foarte populari, dar rețeta originală de vodcă, bere de ghimbir și tei într-o cană de cupru este o opțiune bună pentru băutorul de vodcă/sifon să încerce ceva nou. " Și este un pas în aromă din soda de vodcă.
Sam Brilhart, un barman cu sediul în Los Angeles, sugerează să vă deschideți mintea și la catâri care nu sunt pe bază de vodcă: „Dacă doriți să vă aventurați dincolo de băutura dvs. obișnuită de vodcă, încercați ceva nou, cum ar fi un catâr mexican, care folosește tequila în loc de vodcă”.
Deci, catârul Moscovei și variantele sale vă vor plăcea cu siguranță gustul.
Vodka tonic
Iubitorii de sifon de vodcă se bucură de mușcătura amară care vine de la vodcă. Și dacă îți place amarul, îți va plăcea tonicul de vodcă. Kylie Barnett, un vin specializat în băuturi spirtoase, mi-a spus: „Dacă nu e treaba ta dulce, atunci un tonic de vodcă este băutura pentru tine. Deși are același apel carbonatat al apei cu sodă, apa tonică are un aspect distinct mai uscat și ușor amar. gust datorită adăugării de chinină - un ingredient derivat din scoarța copacului cinchona. Dacă doriți să vă schimbați rutina de sodă vodcă fără să vă înnebuniți prea mult, un tonic de vodcă este o alternativă răcoritoare. "
Gin tonic
Dacă doriți cu adevărat să vă flexați mușchii spirtoși, luați în considerare o băutură pe bază de gin, precum un gin tonic. David King, proprietarul Baldoria mi-a spus: „Gin este, în esență, verișoara mai interesantă a vodcii. Cu cantitățile abundente de stiluri de gin care sunt pe piață astăzi, toată lumea va găsi cu siguranță un stil pe care l-ar dori. Personal, aș prefera să fac un gin martini, dar un gin tonic este un loc bun pentru a începe. " Deci, gin-tonicul poate fi considerat o băutură de intrare în lumea gin.
Vesperul
Știi că un cocktail precum The Vesper este elegant atunci când este băutura preferată a spionului super-neted James Bond. Și da, într-adevăr, puteți găsi această băutură în literatură. Abigail Gullo, barmanul șef al Compere Lapin, „Oamenilor le place să-și placă băuturile vodcă pentru că sunt ușoare și curate. O alternativă excelentă la aceasta este The Vesper - cocktailul care a apărut pentru prima dată în romanul lui Ian Felming din 1953 Casino Royale. Este la fel de ușor ca o sifon de vodcă, dar este agitat foarte bine și servit rece ca gheața într-un cupe și decorat cu o întorsătură de lămâie. Este un cocktail sofisticat extraordinar. "