Coarnele cremă Coacerea la stres
Postat pe Publicat: 17 ianuarie 2015 - Ultima actualizare: 7 iunie 2020 De: Autor Leslie Kiszka
Coarnele de cremă sunt conuri de foietaj delicate, fulgi, umplute cu frișcă dulce. Nu este nevoie să vă îndreptați către o brutărie - sunt mai ușor de făcut decât ați putea crede!
Când am crescut, tatăl meu ridica uneori un pachet de coarne de cremă la magazin alimentar și am considerat că este un tratament special.
Și, sincer, ar trebui să am - este zahăr pe care trebuie să-l consum la micul dejun.
De când m-am mutat în Noua Anglie, am avut un timp drăguț chiar și găsindu-le în magazinele alimentare. Am găsit locuri unde le puteam comanda de la o brutărie, dar nu puteam să iau și să merg.
Mă doare inima mea iubitoare de zahăr, băieți. Doare.
Săptămâna trecută unul dintre prietenii mei a postat o fotografie #ThrowbackThursday cu ea și frații ei împingându-și fețele cu coarne crem și am avut o criză destul de epică de nostalgie.
Mi-am aruncat iPad-ul pe canapea și am jurat că nu voi părăsi bucătăria până nu le-am făcut și le-am făcut DREPT.
Umplutura de cremă nu ar putea fi prea cremoasă și nu ar putea fi prea dulce. Produsul de patiserie nu poate fi prea fulgios, dar nici nu poate fi prea gros. Mi-au trebuit câteva runde să ajung acolo unde mi-am dorit și îmi place.
Am renunțat la a-mi face propria patiserie și am mers doar cu foietaj cumpărat din magazin, dar, sincer, nu am nicio problemă cu asta. Umplerea cu cremă este ceea ce m-a preocupat mai mult.