Clătite de cartofi cu smântână și arpagic
Gata în: 35 de minute
Randamente: 20 de clătite de smântână și cartofi cu arpagic
Ingrediente
- 900 g cartofi sebago, curățați (puțin sub 32 oz)
- 1 ceapa maro medie (150g) sau 1 ceapa galbena, tocata marunt (putin sub 5oz)
- 2 -3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1⁄4 cană arpagic proaspăt, tocat mărunt
- 1 linguriță de rozmarin uscat, după gust
- 1 linguriță de salvie uscată, după gust
- sare de mare, după gust
- piper proaspăt măcinat, după gust
- 2 ouă, separate
- 2 linguri de făină simplă
- 1⁄2 cană smântână, cu conținut scăzut de grăsime este bine (120g)
- 2 ⁄ cană ulei vegetal (160ml)
- 80 g unt (puțin sub 3 oz)
Directii
Ai făcut asta?
Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.
Buletin informativ zilnic
Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.