Clătite de cartofi cu ciuperci și ficat de pui de ficat Rețetă Eat Smarter SUA

Ingrediente

Etape de pregătire

Pentru clătitele cu cartofi: Preîncălziți cuptorul la 130 ° C (aproximativ 250 ° F). Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Clătiți, curățați și radeți cartofii pe găurile mari ale unei răzătoare de cutie. Se scurge bine și se amestecă cu amidon de porumb. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Lucrând în loturi, aruncați movile de cartofi în tigaie și aplatizați ușor. Gatiti pana cand clatitele sunt rumenite pe ambele parti si fierte. Se scurge pe prosoape de hârtie. Așezați pe foaia de copt, presărați sare și brânză și coaceți până când brânza s-a topit, aproximativ 15 minute.

---