Clasa de chimie contează caloriile The Broadview

Sophomora Isabella Bermejo aprinde un cip de tortilla la ora ei de chimie. Clasa a efectuat un laborator pentru a determina câte calorii sunt în anumite alimente.

Studenții de chimie de la Sophomore au condus astăzi un laborator pentru a determina numărul de calorii din diferite produse alimentare după ce au aflat despre calorimetrie .

Clasa a fost instruită să creeze un calorimetru folosind o cutie de sodiu umplută cu apă. Un cip de cartof sau tortilla a fost ars sub cutie pentru a încălzi apa. Elevii au folosit apoi formulele învățate anterior în clasă pentru a determina numărul de calorii din alimente.

„Mi-a arătat cu adevărat cum să aplic materialul pe care îl învățăm în viața reală”, a spus Angela Chao, studentă de doi ani. „A fost interesant să ne dăm seama câte calorii există într-un cip de cartofi noi înșine”.

Profesorul de chimie Roderick Mobley face acest laborator de mai mulți ani, deoarece este o modalitate bună de a aplica unele dintre ecuațiile învățate în clasă.

---