Ciuperci - Definiție, tipuri și exemple Dicționar de biologie
Definiția ciupercilor
Ciupercile (singular: ciuperca) sunt un regat al organismelor eucariote de obicei multicelulare care sunt heterotrofe (nu își pot face propria hrană) și au roluri importante în ciclul nutrienților într-un ecosistem. Ciupercile se reproduc atât sexual, cât și asexual și au și asociații simbiotice cu plante și bacterii. Cu toate acestea, ele sunt responsabile și de unele boli la plante și animale. Studiul ciupercilor este cunoscut sub numele de micologie.
Caracteristicile ciupercilor
Unele ciuperci sunt unicelulare, în timp ce altele sunt pluricelulare. Ciupercile unicelulare se numesc drojdie. Unele ciuperci alternează între drojdie unicelulară și forme multicelulare, în funcție de stadiul ciclului de viață în care se află. Celulele fungice au un nucleu și organite, la fel ca celulele vegetale și animale. Pereții celulari ai ciupercilor conțin chitină, care este o substanță dură care se găsește și în exoscheletele insectelor și artropodelor precum crustaceele. Nu conțin celuloză, care formează în mod obișnuit pereții celulari ai plantelor.
Ciupercile multicelulare au multe hife (singular: hife), care sunt filamente ramificate. Hifele au o formă tubulară și sunt împărțite în compartimente asemănătoare celulelor de pereți care sunt cunoscuți ca septuri. Aceste celule pot avea mai mult de un nucleu, iar nucleele și alte organite se pot deplasa între ele. (Există unele dezbateri cu privire la faptul dacă ciupercile multicelulare sunt cu adevărat multicelulare, deoarece organitele și citoplasma se pot deplasa de la o celulă la cealaltă într-un proces numit flux citoplasmatic. Sunt cunoscute în mod obișnuit ca multicelulare, dar nu sunt multicelulare la fel ca plantele și animale, care au celule închise.) Rețeaua de hife a unei ciuperci se numește miceliu.
Acestea sunt hife ale unei ciuperci Penicillium.
Ciupercile sunt heterotrofe; nu își pot face propriile alimente și trebuie să obțină substanțe nutritive din material organic. Pentru a face acest lucru, își folosesc hifele, care se alungesc și se ramifică rapid, permițând miceliului ciupercii să crească rapid în dimensiune. Unele hife de ciuperci formează chiar fire asemănătoare rădăcinilor numite rizomorfe, care ajută la legarea ciupercii de substratul pe care crește, permițându-i să obțină rapid mai mulți nutrienți din alte surse. Ciupercile sunt oportuniste, ceea ce înseamnă că pot obține substanțe nutritive dintr-o mare varietate de surse și se pot dezvolta într-o gamă largă de condiții de mediu. Unele ciuperci obțin substanțe nutritive din materie organică moartă; aceste ciuperci se numesc saprobi și sunt descompunători, care se descompun și scapă de organismele moarte. Alte ciuperci parazitează plantele și sunt responsabile de boli ale plantelor, cum ar fi boala olmă olandeză. Cu toate acestea, ciupercile pot avea și relații simbiotice (reciproc avantajoase) cu alge sau bacterii fotosintetice și cu rădăcinile plantelor. O asociere simbiotică a unei ciuperci și a unui animal care fotosintezează se numește lichen, în timp ce o asociație de rădăcină și ciupercă de plante se numește micoriza.
Reproducerea ciupercilor
Majoritatea ciupercilor se pot reproduce atât prin reproducere sexuală, cât și prin reproducere asexuată. Reproducerea asexuală are loc prin eliberarea de spori sau prin fragmentarea micelială, care este atunci când miceliul se separă în mai multe bucăți care cresc separat. În reproducerea sexuală, indivizi separați își fuzionează hifele împreună. Ciclul exact de viață depinde de specie, dar, în general, ciupercile multicelulare au un stadiu haploid (unde au un set de cromozomi), un stadiu diploid și un stadiu diaryotic în care au două seturi de cromozomi, dar seturile rămân separate.