Ciupercă, roșie; Stejar de fasole albă - În bolul meu
Cu prăjituri de Crăciun, plăcinte de vacanță și rețete de familie din abundență în această perioadă a anului, poate părea aproape imposibil să se distingă la celălalt capăt cu un corp de bikini în tact. Vremea rece este sinonimă cu mesele mai inimoase (mai calorice), dezvoltate inițial și servite pentru a menține corpul nostru funcțional optim în lunile de iarnă. Deși este perfect natural să poftești acele alimente mai calde, este important să ne amintim că, cu excepția cazului în care sunteți foarte activ (și ardeți acele calorii), consumul excesiv în timpul sezonului de vacanță poate să nu vă lase să vă simțiți cel mai vesel din ianuarie.
Astăzi am vrut să împărtășesc o rețetă inimă, hrănitoare și complet doritoare de rețetă de ciuperci, roșii și fasole albă. Această tocană groasă și vibrantă este adăugarea perfectă la orice noapte de hibernare - relaxându-vă pe canapea sub o pătură de lână, trageți un foc. Deoarece această tocană este plină de legume de sezon, fasole albă și condimente reconfortante, veți obține în continuare gustul gustos al mâncărurilor sărate și încălzitoare, fără caloriile confortabile ale alimentelor. Îmi place să servesc această tocană vegană și fără gluten peste quinoa, orez brun sau cuscus. De asemenea, este perfect minunat de unul singur cu felii de avocado și câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt!