Cinci până la șase mese pe zi Mitul dezmembrat Hov Hustle Fitness
21 aug. Cinci până la șase mese pe zi? Mit: Debunked
Ați auzit de nenumărate ori: „mâncați cinci mese pe zi pentru a pierde mai multe grăsimi”. „TREBUIE să mănânci de cel puțin cinci ori pe zi pentru a obține cele mai bune rezultate ale pierderii de grăsime”. „Cinci mese pe zi permit corpului tău să nu fie într-o stare catabolică”. „Consumul de mese mai mici pe parcursul zilei vă va ajuta să vă accelerați metabolismul”. „A mânca de cinci până la șase ori pe zi va asigura un flux constant de aminoacizi către mușchi, asigurându-se fără catabolism”. Opiniile și miturile pe care le-ați auzit sunt nenumărate, iar adevărul să fie spus, există puține, dacă există științe sau studii dovedite, care arată că trebuie să mâncați cinci până la șapte mese pe zi pentru a obține o pierdere mai bună de grăsime. De fapt, există studii care arată complet opusul.
Cu siguranță puteți face singur cercetarea, dar multe studii arată că „nu există dovezi că pierderea în greutate a regimurilor hipoenergetice este modificată de frecvența meselor”. Rezultatele demonstrează că frecvența meselor nu a afectat echilibrul energetic și „cantitatea de alimente consumate, dar nu și tiparul cu care este ingerat, are o influență majoră asupra echilibrului energetic în timpul restricționării ușoare a alimentelor”. A existat o recenzie în Jurnalul American de Nutriție Clinică care a arătat că nu există un avantaj real în ceea ce privește pierderea în greutate atunci când mănânci șase mese pe zi. Un alt studiu publicat în British Journal of Nutrition a constatat că nu a existat nicio diferență de scădere în greutate între persoanele care au consumat calorii în trei mese pe zi sau șase mese pe zi.
O altă teorie pe care o auziți destul de des este că consumul de cinci până la șase mese pe zi vă va ajuta să vă mențineți nivelul zahărului din sânge stabil. Există, de asemenea, puțină știință, chiar dacă există, care să susțină această afirmație. Acum există cazuri de hipoglicemie, dar dacă nu sunteți diabetic, corpurile noastre sunt foarte eficiente în reglarea zahărului din sânge și nu este nevoie să mâncați constant. Lyndel Costain, un dietetician înregistrat (RD), afirmă că „putem trece de fapt mult timp fără să mâncăm. Presupunând că ați luat o masă rezonabilă, puteți merge patru până la cinci ore fără să mâncați. Zahărul din sânge nu va scădea atât de scăzut încât aveți un eveniment hipoglicemiant, cu excepția cazului în care aveți o problemă reală cu zahărul din sânge. "
Una dintre cele mai mari afirmații cu privire la motivele pentru care ar trebui să mâncați cinci până la șase mese pe zi este conceptul de TEF. TEF reprezintă efectul termic al alimentelor. Când mănânci ceva, digestia începe în gură și, odată ce este digerată mecanic, se deplasează prin tractul digestiv. Nutrienții pe care i-ați consumat sunt apoi transportați din intestin în sânge și apoi sunt distribuiți în tot corpul. Toate aceste procese necesită energie (calorii) care poate fi măsurată după consumarea mesei. Efectul termic al alimentelor este această creștere a cheltuielilor de energie după masă. Cu toate acestea, oamenii scapă TEF de context. Oamenii continuă să afirme că vei arde sute de calorii mai mult consumând multe mese mai mici pe tot parcursul zilei din cauza TEF, dar în realitate, efectul termic al alimentelor reprezintă doar 6-10% din totalul caloriilor consumate. Majoritatea caloriilor consumate vor proveni din rata metabolică de odihnă (reprezintă aproximativ 70%) și din energia pe care o cheltuiți în timpul activității fizice (reprezintă aproximativ 20%).