Chunky Gazpacho Reteta CU Anschutz Health and Wellness Center

Acasă »Blog» Nu este gazpachoul tău mediu și gros

Gazpacho este un fel de mâncare perfect de vară și, cu grădina de legume plină de verdeață cu frunze, castraveți proaspeți și roșii roșii aprinse, există toate motivele pentru a încerca această rețetă.

Gazpacho este în mod tradițional o supă de roșii reci amestecată servită cu pâine, iar această rețetă poate părea greșită pentru unii tradiționaliști, dar cea mai bună parte a acestei rețete: nu este atât de tehnică.

chunky

Ingrediente de gazpacho gros

1 dovleac galben mediu
1 dovleac mediu
1 castravete
1 cană roșii cherry
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 ceapă roșie medie 2-3 ceapă verde, tocată
2-3 căței de usturoi, curățați și tocați
1/4 cană de busuioc proaspăt, tocat
1 piper Jalapeno, tocat
1 piper Fresno, tocat

Pregătirea

1. Tocați dovleceii, castraveții, roșiile, ardeii roșii și galbeni și ceapa roșie într-un amestec de bucăți de mușcătură. Așezați într-un castron mare.