Chiftele de vită și porc la cuptor - DaVita

Porțiuni:
8

porc

Mărimea porției:
3 chiftele

    Tipuri de diete:
  • Diabet
  • Dializă

Ingrediente

  • 1 kilogram de carne de porc măcinată
  • 1 kilogram de carne de vită rotundă
  • 1/2 cană de spanac congelat
  • 1/2 cană parmezan ras
  • 1 ou mare
  • 1-1/2 linguriță busuioc uscat
  • 1-1/2 linguriță pătrunjel uscat
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 1/2 cană pesmet uscat

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
  2. Într-un castron combinați carne de porc măcinată, carne de vită măcinată, spanac, brânză parmezană și condimente. Adăugați 1/4 cană de pesmet și combinați.
  3. Rolați amestecul de carne în 24 de chiftele.
  4. Așezați restul de pesmet pe o farfurie și rotiți chifteluțe pentru a le acoperi.
  5. Așezați fiecare chiftelă într-o ceașcă individuală de briose în miniatură. Coaceți timp de 20 de minute sau până când sunt fierte.

Sfaturi utile

  • Chiftelele rămase pot fi congelate pentru o masă ulterioară.
  • Omiteți spanacul sau brânza, dacă doriți, pentru a reduce cantitatea de potasiu și fosfor.
  • Pentru o dietă cu conținut scăzut de proteine, împărțiți rețeta în 12 porții, câte 2 chiftele fiecare. Proteina este redusă la 17 grame.

Nutrienți pe porție

Calorii 313

Proteină 26 g

Glucidele 5 g

Gras în vârstă de 21 de ani

Colesterol 110 mg

Sodiu 210 mg

Potasiu 393 mg

Fosfor 243 mg

Calciu 104 mg

Fibră 0,8 g

Alegeri alimentare renale și diabetice renale

  • 3-1/2 carne
  • 1/2 legume, potasiu mediu

Alegeri cu carbohidrați

Trimis de: Pacientul DaVita Evelyn și prezentat de către dieteticianul renal DaVita Joyce din Michigan.

Descărcați cărți de bucate gratuite pentru rinichi

Obțineți acces instantaneu la rețete și sfaturi pentru dieta rinichilor de la dieteticienii DaVita.

753.730 Descărcări Până acum!

Blog de sfaturi pentru dieta rinichilor

Rețete, sfaturi și știri pentru persoanele care urmează o dietă cu rinichi.

Salvați o rețetă

Conectare

Nu aveți un cont?

Alăturați-vă comunității myDaVita pentru acces la ghiduri de mese gratuite, cărți de bucate și multe altele!

Mai multe rețete

Mai multe rețete

Rețete

Honey-Maple Trail Mix

Un dietetician DaVita împărtășește o gustare favorabilă rinichilor, care este atât hrănitoare, cât și delicioasă: Mix de gustări de arțar cu miere.

Rețete

Briose de ou

Briosele de ou sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun ușor, bogat în proteine, pe drum. Dietetica renală DaVita Christine îi servește aceste brioșe delicioase.

Rețete

Challah ceresc

Challah este o pâine simplă de drojdie servită în zilele de sabat și sărbătorile evreiești. Încercați Challah-ul ceresc al lui Maryam. Este atât de bun încât este la înălțimea sa .