Chiftele de curcan w Conopidă Orez CU Anschutz Sănătate și wellness

Acasă »Blog» Chiftele de curcan cu orez prăjit de conopidă

Aceste chiftele de curcan la cuptor sunt o alternativă sănătoasă la chiftelele tradiționale. Serviți-le cu orez prăjit de conopidă pentru o masă ușoară în timpul săptămânii sau dublați porția pentru prânzurile pregătite.

Chiftele de curcan

4 porții

Ingrediente

1 lb. de curcan macinat extra-slab
4 căței de usturoi tocat
½ ceapă medie, tocată
½ ceasca de ciuperci, tocate
1/3 din ceașcă de făină de ovăz
2 T semințe de in măcinate (făină de in)
2 albușuri
1 t oregano uscat
Cimbru uscat
Sare t sare

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
2. Într-un castron mare, combinați curcan, usturoi, ceapă, ciuperci, făină de ovăz, făină de semințe de in, albușuri de ou, oregano, cimbru și sare. Amestecă totul împreună cu mâinile sau cu o lingură până când totul este bine combinat.

---