Chicken The Perfect Protein - Produse proaspete pentru educația nutriției bebelușilor pentru toate vârstele
Cu toții avem nevoie de proteine pentru a rămâne sănătoși și pentru a ne menține corpul funcțional. Puiul este proteina perfectă pentru a vă ajuta corpul să construiască și să repare celulele și are un conținut scăzut de grăsimi și conține aminoacizi esențiali.
O singură porție de pui este de 3 uncii, care este de dimensiunea unui pachet de cărți sau cam de dimensiunea unei palme adulte. Potrivit Consiliului Național al Puiului, o porție de 3 uncii a unui piept gătit, fără piele, dezosat, are doar 1 gram de grăsimi saturate și mai puțin de 4 grame de grăsimi totale, conține 31 de grame de proteine și este sărac în sodiu. De asemenea, are un conținut ridicat de vitamine B, care ajută la metabolism, imunitate și menținerea nivelului normal de glucoză. Proteinele sunt esențiale pentru oasele și mușchii puternici.
O diferență importantă între carnea neagră și carnea albă este conținutul de grăsimi. Carnea neagră este mai bogată în grăsimi și conține mai mult fier decât carnea albă. Carnea neagră rămâne, de asemenea, mai umedă la temperaturi mai mari de gătit, ceea ce o face o alegere mai bună pentru grătar peste carnea albă. Cea mai mare cantitate de grăsime se găsește în pielea puiului. Gătitul puiului cu pielea va ajuta la menținerea umezelii și a aromelor. Probabil cel mai bine este să scoateți pielea pentru a mânca pentru a evita grăsimile suplimentare pe care le conține pielea.
La magazin:
Prevenirea bolilor transmise prin alimente este o prioritate absolută. Iată sfaturile de top pentru a aduce puiul în siguranță de pe piață la masa de cină.
- Când faceți cumpărături, ridicați ultimul pui proaspăt.
- Alegeți puiul ambalat în care carnea apare roz, nu gri sau galben. Dar nu vă îngrijorați dacă pielea puiului este galbenă; fie galben, fie alb este normal.
- Asigurați-vă că pachetul este bine sigilat și rece la atingere.
- Verificați data de expirare; dacă a trecut, nu-l cumpărați.
- Puneți puiul proaspăt în sac, separat de alte alimente.
- Când despachetați alimentele, puneți la frigider puiul până când este pregătit sau congelat.