Chef AJ; s 4 sfaturi pentru a pierde 100 de kilograme și a-l menține oprit
Ca o caracteristică nouă la Sfeclă, Elysabeth Alfano intervievează în fiecare săptămână personalități notabile pe bază de plante pentru a vă aduce povești care vă informează și vă inspiră în călătoria dvs. pe bază de plante. Aici, ea l-a intervievat pe Chef AJ, pe un nou subiect: Cum să păstrezi greutatea odată ce ai pierdut kilogramele.
Vă amintiți că Chef AJ a pierdut 100 de kilograme pe o dietă pe bază de plante și a mâncat ceea ce ar putea fi considerat „opusul” unei abordări ceto: deloc fără ulei, dar cartofii și amidonul complex care sunt pe bază de plante sunt în regulă (cum ar fi quinoa).
Timp de mulți ani în vârsta de 20 de ani, AJ explică că a cântărit până la 200 de kilograme. Era dependentă de mâncare. Apoi, la 50 de ani, a pierdut aproximativ jumătate din mărimea ei. Într-un an, în 2012, ea a trecut de la 165 de lire sterline la o greutate finală de „luptă” de 115 lire sterline. Oricât de uimitor este, uneori, cel mai mare truc pentru orice dietă este să nu piardă din greutate, atât de greu, Dar ca o continuare a ultimului nostru articol care acoperă sfaturile Chef AJ pentru economisirea caloriilor într-o bucătărie pe bază de plante, Elysabeth Alfano îl contactează pe Chef AJ pentru a afla ce sfaturi și trucuri ne poate împărtăși pentru menținerea greutății oprit, lună după lună, an după an.
Iată cum Chef AJ menține greutatea și rămâne subțire pe o dietă pe bază de plante
Sfatul Chef AJ's Stay Slim 1. Păstrați-l la două mese pe zi, dar faceți-i să conteze
„Nu cred că este ceva în neregulă cu consumul a două mese pe zi, atâta timp cât primești suficiente calorii și ai suficientă energie pentru a face ceea ce vrei. De asemenea, sunt foarte, foarte ocupat și să iau timp să mănânc este uneori aproape enervant. Mai ales pentru că mănânc plante și trebuie să le mesteci și durează ceva timp. Deci, cred că sunt suficiente două mese pe zi.
Prânzul este Jamii prăjiți cu broccoli, care te ține plin ore în șir
„Am luat prânzul înainte de acest interviu. Am luat prânzul meu preferat și îl mănânc aproape în fiecare zi. Îmi plac cartofii dulci și îmi place în special Hannah Yams. Îmi plac prăjiturile. Au gust de tort. Acesta este cel mai bun mod în care îl pot descrie, așa că îl am de obicei cu broccoli, deoarece combinația este delicioasă. Aproximativ un kilogram de broccoli și un kilogram și jumătate de cartofi dulci prăjiți, iar asta mă va ține aproape 5 ore ".
Cina este legată rapid și ușor de prăjit, mango și orez, dar țineți uleiul
„În seara asta, știu că avem prăjituri. Voi găti niște orez în aragazul pentru orez și voi avea legume precum varza purpurie, morcovi și umflături și poate niște usturoi de ghimbir, curcuma, nu știu. Toate aceste lucruri sunt în congelator, așa că sunt foarte mare în ceea ce privește gătitul în lot și am lucruri în congelator, astfel încât să existe întotdeauna mâncare la mine acasă, care este întotdeauna gata și trebuie doar asamblată. Deci nu trebuie să-mi petrec atât de mult timp gândindu-mă la asta.
„Punem întotdeauna mango sau ananas sau un fel de fructe în prăjiturile noastre. Doar îl face delicios. ”
Sfatul Chef AJ Stay Slim 2. Concentrați-vă pe ceea ce mâncați. Nu ceea ce nu mănânci
O mare parte a succesului la dietă ne schimbă mentalitatea, astfel încât să nu vedem noua noastră rutină ca pe o pedeapsă, ci ca pe o recompensă: ajungem să fim sănătoși și să ne simțim mai bine! Alimentația curată este calea noastră către o viață mai veselă, explică Chef AJ.
„În loc să vă gândiți la toate lucrurile la care trebuie să renunțați, gândiți-vă la adunare, mai degrabă decât la scădere. Gândiți-vă la modul în care puteți găsi modalități de a adăuga mai multe fructe și legume în dieta dvs. ușor, delicios și distractiv [de făcut și mâncat].
„Oamenii spun„ O dietă vegană? Este atât de restrictiv. ”Gândește-te la oameni care nu sunt vegani. Câte animale mănânci? Ca poate 4? Oamenii mănâncă vaci, porci, pui, poate niște pești, nu? Bine, deci dacă te uiți la categoria fasole sau la categoria leguminoase, există 18.000 de feluri diferite. Și când vă gândiți la mii de diferite tipuri de cereale integrale, cartofi și cartofi dulci, fructe și legume. Și celălalt lucru este că, într-o dietă pe bază de animale, când mă gândesc la Ziua Recunoștinței, toată mâncarea este gri. Au sos, un curcan. Adică, este atât de incoloră. Dar mâncarea [pe bază de plante] este atât de colorată. Suntem primate, suntem atrași de culoare și asta sunt fructele și legumele. ”