Cheddar broccoli mei coace Dairy Discovery Zone

Ingrediente

• 5 cani de broccoli, spălate și tăiate în flori mici
• 1 cană de mei
• 2 cani supa de pui
• 2 linguri unt
• 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
• 1 linguriță usturoi tocat
• 1 cană de lapte
• 1 linguriță de cimbru uscat
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță piper măcinat
• 1 ½ căni de brânză cheddar mărunțită, plus câteva de presărat deasupra

Informații nutriționale

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400⁰F. Pulverizați o caserolă mare cu spray antiaderent de gătit.

Pregătiți 1 cană de mei conform instrucțiunilor ambalajului, folosind bulion de pui ca fluid (durează aproximativ 20 de minute pentru a găti).

Pentru a albi floretele de broccoli, pregătiți o baie cu gheață-apă, umplând un bol mare cu gheață și apă. Aduceți o oală mare de apă la fiert. Adăugați buchetele de broccoli și gătiți 2 până la 3 minute, până când sunt verzi și ușor delicate. Îndepărtați broccoli cu o lingură și introduceți imediat în baie cu gheață-apă.

---