Cerințe calorice pentru adolescenți - Dezvoltarea copilului și adolescența părinților (12-24)

Poate fi extrem de dificil pentru adolescenți să sorteze prin mesaje conflictuale despre mâncare și mâncare și să reziste tentațiilor alimentare nesănătoase care bombardează oamenii zilnic. Porțiile servite la restaurante au crescut, la fel ca mărimea, numărul și cantitatea de alimente preambalate. Sute de băuturi zaharoase, cu cofeină și colorate fac ca apa obișnuită să pară fadă. De asemenea, alimentele procesate, nesănătoase, cu valoare nutritivă redusă și niveluri periculos de ridicate de sodiu și grăsimi nesănătoase sunt mult mai accesibile și mai convenabile de preparat decât produsele proaspete, cerealele integrale, carnea slabă și alte alimente „întregi”. În plus, deoarece programele familiilor sunt atât de aglomerate și grăbite, adesea nu au mult timp să gătească sau să pregătească mese sănătoase și, în schimb, apelează la mâncăruri rapide sau alte opțiuni de încălzire și mâncare preambalate. În ciuda acestor provocări, este esențial ca adolescenții să învețe să ia decizii sănătoase pentru ei înșiși, deoarece dieta și nutriția sunt ingrediente cheie pentru sănătatea pe tot parcursul vieții. Adolescența este ultima oportunitate pentru părinți de a influența dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, care vor aduce beneficii copiilor lor pentru tot restul vieții.

În ciuda aprovizionării abundente cu alimente în multe țări, majoritatea adolescenților nu primesc nutriție adecvată într-un moment în care creșterea și dezvoltarea corpului lor se accelerează. În general, dietele adolescenților includ prea multe grăsimi, zahăr, cofeină și sodiu și nu sunt suficiente alimente bogate în nutrienți, cum ar fi fructele și legumele proaspete și alimentele bogate în calciu, cum ar fi produsele lactate. Mai mult, dietele lor nu au o cantitate adecvată de fibre. Pe lângă aceste probleme legate de ce să mănânce și ce să nu mănânci, mulți adolescenți se luptă și cu cât să mănânce. În timp ce unii adolescenți mănâncă mai multe calorii într-o zi decât necesită corpul lor și devin ulterior obezi, alți adolescenți sunt obsedați de îngrășare și luptă împotriva imaginii corporale negative, determinând acești adolescenți să restricționeze excesiv consumul de alimente și să devină periculos de subponderali.

În anii adolescenței, tinerii au mult mai mult control asupra obiceiurilor lor alimentare și dietelor decât au avut-o în anii lor tineri. Adolescenții își mănâncă adesea majoritatea mâncării în afara casei lor, indiferent dacă este vorba de prânz în cantina școlii, gustări la casele prietenilor sau pizza după meciul de baschet al școlii. Cu toate acestea, părinții sunt încă capabili să influențeze pozitiv alegerile alimentare ale adolescenților și să promoveze obiceiuri alimentare sănătoase. Pentru ca acest lucru să se întâmple, părinții trebuie să fie oarecum cunoscuți cu privire la cerințele alimentare pentru adolescenții în creștere și să înțeleagă nevoile lor nutriționale de bază. În al doilea rând, părinții pot deveni modele sănătoase pentru tinerii lor care învață mult mai mult prin observarea altora decât din prelegeri lungi și îndelungate despre virtuțile unei diete bune. În al treilea rând, părinții pot încuraja și promova capacitatea adolescenților de a face alegeri înțelepte și sănătoase, oferind o structură în casă pentru a facilita aceste oportunități de învățare.