Cerealele pentru micul dejun sunt de fapt bune pentru dvs. Iată tot ce știm

Adică, poți presupune că lucruri precum Apple Jacks și Froot Loops sunt în principiu bomboane pe care te prefaci că le consideră micul dejun, dar ce zici de mărcile care pretind că sunt pline de substanțe nutritive sănătoase și altele?

Cei 6 nutriționiști de mai jos analizează dacă cerealele reprezintă un început sănătos pentru o zi bună,

Mulasi este profesor de nutriție și alimente/dietetică și Universitatea de Stat din California din Sacramento și profesori că o cereală cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de sare și cu conținut ridicat de fibre - mai ales dacă adăugați fructe - poate fi benefică dietei.

„Cercetările au arătat că persoanele care mănâncă cereale la micul dejun tind să aibă un indice de masă corporală mai scăzut și prezintă un risc mai mic de a fi supraponderali sau obezi. Au mai multă energie pe tot parcursul zilei și sunt mai puțin susceptibile de a consuma mai multe calorii mai târziu, deoarece sunt mai pline la începutul zilei. "

Depinde, spune profesorul Paulette Goddard de nutriție, studii alimentare și sănătate publică și autorul Food Politics. De nivelul îngrijorării dumneavoastră cu privire la modul în care sunt procesate alimentele.

„Pentru persoanele care consumă în general diete sănătoase, cerealele pentru micul dejun - indiferent de ce fel - sunt doar un alt aliment. Pentru persoanele preocupate de a mânca sănătos, contează nivelul procesării. Cerealele sunt boabe și acestea trebuie procesate pentru a fi digerabile, dar procesarea poate varia de la doar gătitul, la îndepărtarea germenilor și tărâțelor bogate în nutrienți, extrudând pentru a crea formă și textură și adăugarea de vitamine, minerale, fivers, culori, arome., sare, zaharuri, ciocolată și marshmallows. ”

Așadar, în timp ce fulgii de ovăz tăiați din oțel sunt relativ pure, cerealele pentru copii ar trebui considerate „bomboane sau prăjituri bogate în vitamine”.

---