Cereale mici, câștiguri mari care hrănesc triticale la porci - Fermieri practici din Iowa
Când este adăugat la o rotație a culturilor, triticale oferă multe beneficii fermierilor din Centura de Porumb. Poate crește randamentele altor culturi de numerar și poate furniza furaje pentru animale, reducând costurile furajelor din surse din afara fermei. Puterea lui Triticale este în versatilitatea sa - poate fi pășunată; folosit ca cultură de acoperire sau ca furaj sau siloz; sau se poate recolta pentru paie. Acest blog acoperă posibilitățile de a include triticale în rațiile de porc. În studiile efectuate în Florida, Dakota de Nord și Canada, porcii crescuți hrăniți cu triticale au funcționat în mod similar cu porcii hrăniți cu diete pe bază de porumb, atunci când rațiile erau echilibrate în mod adecvat.
„Pentru a diversifica rotația culturilor din Iowa avem nevoie de o cerere. Dacă putem demonstra că porcii ar putea folosi triticale, îi putem atrage pe fermieri să-l cultive. ” –Dr. Mark Honeyman
Triticale este un hibrid de grâu și secară care combină randamentul și calitatea cerealelor grâului cu rezistența la boli și o toleranță mai dură pentru factorii de stres de mediu ai secarei. Agronomii statului Iowa recomandă plantarea de triticale înainte de 25 septembrie în nordul Iowa și înainte de 5 octombrie în sudul Iowa pentru a obține cea mai bună producție de materie uscată și cel mai mare randament de cereale.
Calități nutriționale și beneficii pentru sănătate
Soiurile moderne de triticale sunt un înlocuitor excelent pentru porumb, datorită conținutului lor ridicat de lizină - are o valoare nutritivă mai mare decât alte boabe de cereale. Concentrația medie de lizină pentru triticale este de 0,39%, comparativ cu 0,26% la porumb. Aceasta înseamnă că dietele ar trebui să fie echilibrate pe bază de lizină, mai degrabă decât pe bază de proteine brute. Dacă dietele care conțin triticale sunt formulate pentru a satisface numai cerințele de proteine brute, nivelurile de lizină vor fi inadecvate pentru a îndeplini performanța ideală a porcilor.
Hrănirea triticale cu mai mult fosfor biodisponibil - cu peste 30% mai mult decât porumbul - reduce cantitatea de supliment de fosfat dicalcic din dietă. Deoarece fosforul din triticale este mai biodisponibil decât cel din porumb, mai puțin fosfor se pierde și se excretă în gunoi de grajd.
Deși aspectul ar putea sugera că triticale este bogat în fibre, conținutul său de fibre brute este de fapt similar cu cel al porumbului.
Analiza nutrienților care compară porumbul și grâul (ca hrană)
Hrănirea Triticale în diferite faze de producție
Este esențial să cunoașteți soiul și trăsăturile sale atunci când cultivați triticale și îl folosiți în dietele porcine. La fel ca secara, triticale este susceptibil la ergot. Împreună cu ergotul, triticale este, de asemenea, predispus la infectarea cu Fusarium atunci când condițiile sunt calde și umede în timpul înfloririi și dezvoltării timpurii a cerealelor. Dacă boabele sunt vizibil infectate, testați-le pentru micotoxine, evitați hrănirea animalelor de reproducere și diluați-le cu boabe fără toxine dacă trebuie să le hrăniți.
Triticale ar trebui să fie măcinat (mediu până la grosier) sau laminat pentru a fi utilizat în dietele porcine. Triticale fin măcinate nu sunt de dorit, deoarece absoarbe ușor umezeala din aer și din saliva porcilor, ceea ce poate duce la deteriorarea furajelor și la aportul redus de furaje.