Cereale mici, câștiguri mari care hrănesc orz la porci - Fermieri practici din Iowa

Orzul este o cereală anuală folosită pentru hrana animalelor și furaje, precum și pentru malț. Soiurile de orz sunt disponibile pentru plantarea toamnei sau primăverii. Orzul însămânțat de primăvară este plantat în mod obișnuit în zonele Midwest unde solurile bine drenate și fertile oferă o producție optimă.

Boabele de orz pot fi aranjate în două rânduri sau șase rânduri și decojite sau fără coajă. Aceste diferite soiuri de orz au ca rezultat diverse rate de creștere, aportul de hrană și eficiența hranei pentru porci. Orzul cu două rânduri produce sâmburi mai puțini, dar mai mari pe plantă decât orzul cu șase rânduri, deci are, în general, o eficiență mai bună a hranei, dar producții mai mici de cereale pe acru. Orzul fără coajă are proteine ​​brute mai mari și fibre brute mai scăzute decât orzul decorticat, deoarece carena conține o mare parte din fibră.

câștiguri

Calitatea nutrițională și beneficiile pentru sănătate ale orzului

Orzul are un profil nutritiv similar cu porumbul, făcându-l un bob de hrană versatil. În comparație cu alte boabe mici, orzul are o valoare a energiei metabolizabile (ME) mai mică decât secara și porumbul. La fel ca ovăzul, orzul are un conținut mai mare de fibre decât alte boabe mici, deoarece sâmburii sunt înveliți într-o carenă. Orzul conține mai mult fosfor, cu o biodisponibilitate mai mare decât alte boabe mici; atingând 20-30%, în timp ce biodisponibilitatea porumbului este de 10-15%.

Orzul are, de asemenea, un conținut ridicat de creștere a căldurii, ceea ce crește căldura produsă din digestia furajelor. Creșterile mari de căldură ale unui bob de hrană ajută la menținerea unui animal cald în medii reci. Rețineți - în condiții de căldură, va trebui hrănit cu mai mult orz din cauza aportului mai mic de furaje cauzat de căldura generată suplimentar (Iowa State Extension, 2005).

Analiza nutrienților care compară porumbul, ovăzul, secara și orzul (baza alimentată)

Porumb Ovăz secară Orz (șase rânduri)
Proteine ​​brute (%) 8.3 11.5 11.8 10.5
Energie (ME, kcal/kg) 3.420th cel mai frecvent Cele mai frecvente 2.710 3.060 e cel mai frecvent Cel mai frecvent 2,910
Lizină (%) 0,26 0,40 0,38 0,36
NDF (%) 9.6 27.0 12.3 18.6
ADF (%) 2.8 13.5 4.6 7.0
Calciu (%) 0,03 0,07 0,06 0,06
Fosfor (%) 0,28 0,31 0,33 0,36