Cercetările sugerează că substanța din mandarine combate obezitatea și protejează împotriva bolilor de inimă

Noi cercetări de la Universitatea din Western Ontario au descoperit că o substanță din mandarine nu numai că ajută la prevenirea obezității, dar oferă și protecție împotriva diabetului de tip 2 și chiar a aterosclerozei, boala care sta la baza responsabilă de cele mai multe atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Murray Huff, om de știință în biologie vasculară la Școala de Medicină și Stomatologie Schulich, împreună cu Erin Mulvihill, doctorand, au studiat efectele unui flavonoid în mandarine numite Nobiletin. Cercetările lor sunt publicate în revista Diabetes.

Într-un model de sindrom metabolic dezvoltat de laboratorul Huff de la Robarts Research Institute, șoarecii au fost hrăniți cu o dietă „occidentală” bogată în grăsimi și zaharuri simple. Un grup a devenit obez și a prezentat toate semnele asociate cu sindromul metabolic: colesterol crescut și trigliceride, niveluri ridicate de insulină și glucoză în sânge și ficat gras. Aceste anomalii metabolice cresc mult riscul bolilor cardiovasculare și al diabetului de tip 2.

Al doilea grup de șoareci, hrăniți exact cu aceeași dietă, dar cu Nobiletin adăugat, nu a înregistrat nicio creștere a nivelului de colesterol, trigliceride, insulină sau glucoză și s-a îngrășat în mod normal. Șoarecii au devenit mult mai sensibili la efectele insulinei. S-a demonstrat că nobiletina previne acumularea de grăsimi în ficat prin stimularea expresiei genelor implicate în arderea excesului de grăsime și inhibarea genelor responsabile de producerea grăsimilor.

---