Centrul de îngrijire a sănătății pentru calmarea greutății cu succes
Cea mai reușită descoperire a îmbătrânirii a fost făcută în 1935. Istoria a fost făcută atunci când studiile pe animale au dovedit că, dacă au fost hrăniți cu o dietă restricționată în calorii, au atins o durată de viață medie și maximă extinsă, împreună cu boli întârziate legate de vârstă.
De la acest studiu în urmă cu 75 de ani, multe alte studii au validat dovezile că o nutriție adecvată a indus efecte anti-îmbătrânire profunde. Atunci când oamenii consumă o dietă cu restricții calorice, markerii convenționali din sânge ai îmbătrânirii, precum glucoza (zahărul din sânge) și nivelul colesterolului scad.
Toți mâncăm prea mult
Ca americani, ne-am obișnuit cu dimensiuni mari de porții și, dacă nu le primim, simțim că nu obținem valoarea banilor noștri. Dieta noastră este bogată în alimente toxice cu calorii. Sunt promovate ieftin și eficient oriunde mergem.
Aportul excesiv de calorii determină creșterea glicemiei, insulinei, colesterolului, grăsimilor, homocisteinei și a altor hormoni proinflamatori. Consumul de calorii excesive ne reduce durata de viață prin dezvoltarea bolilor legate de vârstă.