Cele mai sănătoase tipuri de paste Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Pastele albe tradiționale nu sunt neapărat o mâncare proastă. Are un conținut scăzut de grăsimi și multe versiuni furnizează substanțe nutritive esențiale precum proteine și fier. Cu toate acestea, pastele albe nu sunt cel mai hrănitor tip de paste. Pastele făcute cu ingrediente cu conținut ridicat de fibre și legume tind să fie mai bogate în anumiți nutrienți esențiali. Obțineți elementele de bază pentru o varietate de tipuri diferite de paste, astfel încât să puteți alege cea mai sănătoasă opțiune data viitoare când includeți tăiței în meniu.
Wheat-Wheat este un câștigător
Principalul motiv pentru care pastele din grâu integral sunt apreciate față de pastele albe tradiționale este că acestea conțin mult mai multe fibre. O cană de paste albe fierte furnizează 2,5 grame de fibre, dar aceeași cantitate de paste din grâu integral fierte oferă 6,3 grame. Aceasta este o parte bună din 20 până la 30 de grame de fibre pe care adulții ar trebui să le aibă ca parte a dietei zilnice, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. La fel ca pastele albe, pastele din grâu integral sunt adesea îmbogățite cu fier și conțin, de asemenea, cantități comparabile de proteine.
Super spanac
Pastele făcute cu legume, cum ar fi pastele proaspete de spanac, primesc un impuls de nutrienți față de pastele obișnuite. Spanacul este sărac în calorii și bogat în vitamina A, un nutrient care aduce beneficii sănătății ochilor tăi. Spanacul conține, de asemenea, o doză bună de antioxidanți, compuși care vă ajută să vă protejați celulele de daune. În plus, pastele făcute cu spanac conțin o cantitate sănătoasă de fier, deși nu la fel de mult ca pastele albe îmbogățite și integrale. Pastele de spanac furnizează o cantitate mică de folat, o vitamină B care ajută la prevenirea defectelor congenitale și tiamină, o altă vitamină B care vă ajută să vă transformați alimentele în energie.