Cele mai sănătoase bucăți de carne de porc

cele

Echilibrează colesterolul - Burta

Este partea de sub zgârieturi care vă va împiedica arderea arterelor. „Două treimi din grăsimea din carne de porc este sănătoasă pentru inimă”, spune dieteticianul Juliette Kellow. Grăsimile sale mononesaturate înclină echilibrul dintre HDL „bun” și colesterol LDL „rău” în direcția corectă. Păstrați carne de porc trasă pentru ziua de înșelăciune, totuși - 100g vă oferă întregul ADR de grăsime saturată.

Protejați sănătatea reproducerii - rinichi

Uitați fiara cu două spate, un rinichi de porc oferă mai mult decât RDA de seleniu pentru dezvoltarea spermei puternice. „Este vital pentru sănătatea reproducerii masculine”, spune terapeutul nutrițional Jackie Lynch. Prăjiți tigaia pentru o fotografie naturală de seleniu; devorați și ștergeți sucurile de pe bărbie înainte de a încerca să o seduceți.

Pierde în greutate - File

Dacă purceii se înghesuie în mod natural în burtă, este timpul să includeți această tăietură în dieta dumneavoastră. Fileul de porc se mândrește cu un procent mai mic de grăsime decât pieptul de pui fără piele. Cercetările din Australia au descoperit că creșterea consumului de combustibil muscular acționează ca un supresor al apetitului pentru a accelera pierderea în greutate. „Grătiți la căldură fierbinte”, spune James Mansfield, fondatorul companiei de livrare a cărnii Field and Flower.