Cele mai bune locuri de mâncare în Bath - BBC Good Food
În mod tradițional un oraș cu saloane de ceai georgiene, noua scenă plină de viață din Bath oferă mâncăruri vegetariene inovatoare, bere artizanală și o mulțime de tineri bucătari creativi
Toate recomandările au fost revizuite și aprobate începând din mai 2019 și vor fi verificate și actualizate anual. Dacă credeți că există informații incorecte sau învechite în acest ghid, vă rugăm să ne trimiteți un e-mail la [email protected]
Călătorii sunt sfătuiți să citească sfaturile de călătorie FCO la adresa gov.uk/foreign-travel-advice pentru țara în care călătoresc.
Luați-vă un weekend departe în cel mai elegant oraș din West Country, pentru a lua masa rafinată, cocktail-uri de șold și reimaginate pub grub în aceste locuri gourmet de top.
Acest bar de vinuri confortabil, condus de Richard Knighting local și fostul acrobat Marty Grant, extrem de atrăgător, este un loc minunat pentru a încerca vinuri interesante - multe dintre ele importându-se singuri. Cu 50 ml de probe de degustare oferite, puteți încerca mai multe, întărite de un meniu care se schimbă în mod regulat, cu farfurii mici substanțiale, cum ar fi crab pe pâine prăjită. Rezervare esențială. Meniu de prânz cu două feluri de mâncare 15 GBP, pahare mici de vin, 4-6 GBP.
Meniu Gordon Jones
Cel mai bun pentru: ocazii speciale
Meniul Gordon Jones, al cărui bucătar-bucătar obișnuia să gătească la reperul hotelului Royal Crescent din Bath, este un concurent puternic dacă doriți mâncare inovatoare. Meniul fără alegere nu va fi pentru toată lumea, dar este o adevărată experiență gastronomică. Surprindeți meniul luch cu șase feluri, 55 GBP, meniul cu șapte feluri de cină 60 GBP.
Așezați-vă la tejgheaua acestui bar de sushi cu bandă rulantă și urmăriți-i pe bucătari mânuind cu îndemânare cuțitele ascuțite. Rulourile proaspăt făcute de maki sunt deosebit de bune, la fel și salata răcoritoare de alge marine. Mâncărurile prăjite, cum ar fi caracatița și gyoza, au puțin mai puțin succes. Mâncăruri de la 2,30 GBP.
pădure
Cel mai bun pentru: adecvat pentru copii
O instituție din Bath, Woods funcționează din 1979 și are o fidelitate în rândul localnicilor care iubesc mâncarea și decorul retro. Ideal pentru un prânz ușor sau pentru întâlniri confortabile cu familia. Rețea de la 14,25 GBP; prânz cu două feluri/cină devreme, 19,95 GBP.
Acest restaurant elegant oferă mâncăruri frumos prezentate, imaginative, inclusiv un meniu vegan complet. Combinațiile inteligente de arome și texturi includ o tartă caldă de ciocolată cu cremă Szechuan. O mare parte din cava la pahar (7,50 GBP) îl face ideal pentru o seară romantică. Rețea de la 26 GBP; meniu de degustare cu patru feluri, 50 GBP.
Aluatul prietenos, condus italian, ar fi destul de frumos ca o pizzerie standard, dar oferă mult mai multe, inclusiv cruste alternative, care variază de la cânepă până la grano arso italian cu nuci (cereale arse). Nu este ieftin, dar patru persoane ar putea împărți cu ușurință trei pizza. Așezați-vă lângă partea din față pentru a urmări pizzaioliul învârtind expert aluatul. Pizza de la 7,95 GBP.
The Pulteney Arms
Cel mai bun pentru: Copii prietenoși, mâncăruri ieftine, mese casual
Există mai multe pub-uri frumoase în Bath, dar Pulteney, puțin scrupulos, este un favorit al localnicilor. Fripturile de duminică sunt o afacere specială, cu porții consistente de friptură de vită și budincă din Yorkshire. Săriți de la început și lăsați loc pentru budinci de modă veche, cum ar fi mărunțirea și smântâna de mere. Rețea de la 10 GBP.