Cele mai bune 8 restaurante cu sushi din Valea San Gabriel, gata pentru a fi luate și livrate; San Gabriel
De când sushi-ul s-a mutat de la tărâmul exoticii culinare la obiectul dorinței cognoscente la sfârșitul anilor 1970, a fost mâncarea preferată pentru trendy și fast-laners. Și în aceste zile, pentru aproape toți.
De la Teru Sushi și Asanebo în Studio City, până la Matsuhisa la Hollywood, până la R-23 în centrul orașului LA's Warehouse District, la sucursalele Sushi Roku și Katsuya din tot orașul, posibilitatea de a face diferența între anghila de mare și anghila de apă dulce te-a marcat ca un restaurant specializat, cineva ale cărui gusturi au crescut cu mult peste cele ale milioanelor McDonald's.
De asemenea, supermodelelor și starletelor de la Hollywood le place lucrurile, deoarece sunt bogate în proteine și sărace în calorii. Și tipurile de studio adoră, deoarece țipatul la bucătari este considerat o formă bună - este o formă culinară de terapie, cu un sake chaser.
Și în aceste vremuri grele, este, de asemenea, o bucurie să comandați mâncare din numeroasele opțiuni din oraș. De la trendy imposibil de intrat, cum ar fi N/Naka (care oferă o cutie de bento de 38 USD, aproximativ o zecime din prețul cinei acolo!), La articulații de rulouri de sushi, numite excentric, unde fiecare fel de mâncare este plin de tempura și Sriracha și alte răsuciri americane care nu se găsesc în Tokyo.
Îmi place sushi de luat masa. Am găsit cantități de plăcere monstruoase cu cutiile de bento vândute în stațiile de tren din Japonia - piese de artă elegante, vesele, distractive, cu ambalaje frumoase și mâncare atât de perfectă încât ezitați să o mâncați. Dar, desigur, da.
Recunosc că există oameni care își fac griji cu privire la sănătatea consumului de pește crud - în special pește crud livrat de la un restaurant în care nu vedeți de fapt preparatul la sushi bar. Sunt o șansă pe care sunt dispus să o iau, oh, puțini credinți. Bunătatea acestui sushi de luat masa îmi transcende grijile. Îmi fac închisoarea de ciumă dacă nu este tolerabilă, cel puțin suportabilă.
Alegerile sunt multe, dar acestea sunt unele dintre preferatele mele cele mai de încredere:
Grill 'n Sushi
Nu aproape de atâtea lucruri sunt la grătar la această minune Whittier, dar multe și multe sunt rulate. Verificați: există 17 rulouri manuale, 55 rulouri speciale, 23 nigiri, opt sashimi - și 10 boluri, în timp ce suntem la el.
Și în cazul în care aveți o familie extinsă - sau vecini pe care i-ați șters cu Lysol - există o jumătate de duzină de platouri pentru petreceri, la prețuri extraordinare. Luați în considerare 64 de bucăți de rulouri din California pentru 40 USD ... și 64 de bucăți de rulouri speciale mixte pentru 75 USD. Nu te va face exact fericit să fii izolat. Dar a fi bine hrănit este, știi, a fi bine hrănit. O burtă fericită face o persoană fericită.
SugarFish
Pentru familia mea, SugarFish a fost mult timp opțiunea de a lua sushi la alegere. Fiica mea, care zboară acasă de la facultate, îmi va trimite un mesaj pentru a aștepta cu unul dintre bentourile pre-asamblate - de obicei Trust Me Lite, dar, ocazional, încredere completă în mine, dacă este nevoie. Există, de asemenea, un Nozawa Trust Me mai mare și o cutie și mai mare numită Don’t Think Just Eat.
Și când spun „cutie”, subestim eleganța comenzilor. Cutiile sunt albe, cu sigla de pește a restaurantului și un compartiment mic, perfect modelat, pentru fiecare salată, ruladă, sos, ghimbir și recipient de wasabi. Toate sunt livrate într-o pungă de cumpărături atât de bine construită, încât o puteți păstra ca o operă de artă. Excentric, dar știi.
Totul este extras din meniul Chef Nozawa, notoriu limitat, de două tipuri de sashimi, 15 nigiri sushi și nouă rulouri. Fără ton picant. Nici măcar să nu întrebi. Este posibil să vi se spună să plecați. Faimos, bucătarul-șef a făcut asta.
SushiMe Roll’n
2686 E. Garvey Ave S., West Covina; 626-789-1109, www.sushimerolln.com
Este greu să nu fiu uimit de selecția de rulouri de la SushiMe Roll’n - un nume care pare să fi fost tradus din marțian, cu logo-ul unei role de sushi ... pe roți. Face ca locul să sune ca un bar de sushi rotativ, ceea ce nu este. Este un restaurant în stil Vegas (sau poate Ginza), cu iluminare orbitoare și decorațiuni de pereți și mese acoperite cu sticlă, cu lumini strălucitoare dedesubt - pe care aștept să le revăd, când curgerea actuală a ajuns la sfârșit.
Dar rulourile de sushi sunt încă disponibile. Și nici o surpriză mare, ca și locul, sunt în mare măsură excesive, deși nu sunt niciodată altceva decât extrem de plăcut. Fiecare dintre ei ocupă o mulțime de bunuri imobile în containerele lor - compuse din o mulțime de sos filigranat, puncte și liniuțe.
Luați în considerare abia descriptibilul You See Me Roll’n Roll. Este o masă de albacor, ton cu coadă galbenă, cremă de brânză, icre de pește zburătoare, sos de anghilă, maion condimentată - și într-un caz care nu este suficient ... este prăjit. Și aceasta este o rolă de-a dreptul subevaluată, în comparație cu Flamin ’Hot Roll care este, așteptați-l ... crab picant, ton picant, cremă de brânză, jalapeños, sos fierbinte și ... Doamne ajută-ne ... Hot Cheetos.
Prin comparație, Kardashian Roll, care suna ca și cum ar fi în jurul cotului, este doar carne picantă de crab și cremă de brânză, înfășurată în castraveți și acoperită cu icre de pește zburătoare. M-aș fi așteptat la mai multe lipsuri de la acest nume.
Și SushiMe Roll’n este pe Keto Diet Crazy - Keto California Roll se face cu orez de conopidă. Pentru că, cred, orezul adevărat nu este ceto. Există și un meniu obișnuit, în cazul în care o hrănești și pe mătușa Martha de la Des Moines ... și nu este la înălțimea unui Fried PhillyDilly Roll.
Opus Sushi
Situat într-un centru comercial Arcadia unde vecinii săi includ 101 Noodle Express, Taipan Bakery și 88 Beef Noodle, făcându-l un interloper gustos într-o lume a chinoiseriei culinare. Și este foarte gustos în sine. Cu mâncăruri care sunt atent curate și adnotate. Astfel, descoperim că Hurricane Roll este un rulou tăiat prăjit cu ton picant, jalapeño de somon picant, cremă de brânză și imitație de carne de crab, servit cu sos unagi și maioneză picantă. Și acesta este doar începutul.