Cele mai bune 10 mese fără carne pe un buget Cook Smarts
27 aprilie 2020
De Brittany Yamamoto-Taylor
O modalitate excelentă de a pune masa pe masă și de a economisi bani în timpul coronavirusului este să vă scufundați în rețete delicioase fără carne. Aceste rețete vegetariene atât pentru consumatorii de carne, cât și pentru erbivori sunt pe cale să vă revoluționeze timpul petrecut în carantină!
- De Brittany Yamamoto-Taylor
- 27 aprilie 2020
Cu multe fabrici de procesare a cărnii care se închid în SUA din cauza pandemiei COVID-19, este posibil să fi observat deja un deficit de carne în culoarele magazinelor alimentare. De aceea, am adunat 10 dintre rețetele noastre preferate fără carne, care au între 16 și 26 de grame de proteine pe porție și utilizează articole de cămară cu termen lung de valabilitate.!
Și, întrucât stresul financiar este în toate timpurile ridicat pentru atât de mulți oameni din întreaga lume chiar acum, îndrăgostirea de mesele fără carne este o modalitate inteligentă de a economisi bani în timpul coronavirusului și nu numai. De fapt, vegetarienii cheltuiesc cel puțin 750 USD mai puțin pe mâncare pe an decât consumatorii de carne, așa că acum este momentul perfect pentru a încerca niște mese noi rapide și ușoare fără carne.
Suntem încântați să vă aducem delicioase rețete fără carne care să vă satisfacă pofta și să vă readucem emoția în timpul petrecut în jurul mesei de cină, dar înainte de a intra în rețete, să discutăm puțin despre capse de cămară pentru aceste mese . . .
Note privind ingredientele
Întrucât limităm toți alimentele noastre acum, vom împărtăși rețete care utilizează ingrediente cu o durată bună de valabilitate și congelator. Pentru fiecare dintre cele 10 rețete fără carne de mai jos, vă oferim sfaturi pentru termenul de valabilitate și înlocuire, astfel încât să vă puteți simți încrezători în a lua noi rețete în acest timp incert.
Principalele proteine pe care le folosim în rețetele de mai jos sunt fasolea, linte, tofu și ouă și sunt toate excelente dacă gătiți la buget în timpul coronavirusului. Și nu uitați - și legumele conțin proteine, despre care puteți afla mai multe și aflați cât de multe proteine zilnice sunt potrivite pentru dvs. cu Ghidul nostru pentru legume cu conținut ridicat de proteine. Deși aceste rețete nu necesită alternative de carne, cum ar fi cârnații vegani sau produsele Beyond Meat, puteți adăuga oricând dacă aveți o dorință atotcuprinzătoare sau puteți ridica costul suplimentar chiar acum.
Bine, așa că acum, când notele noastre de ingrediente sunt în afara drumului, să ne scufundăm în 10 mese ușoare fără carne și să începem să ne satisfacem poftele de cină! (Faceți clic pe titlul rețetei pentru a obține rețeta completă.)
Bucurați-vă de unele alimente confortabile pentru a vă simți bine
În perioadele de incertitudine și tranziții, este întotdeauna plăcut să ai niște feluri de mâncare excelente, care să te înfășoare într-un pachet de yum. Așa că încearcă mâna la aceste patru rețete fără carne care te vor face să te simți fericit în interior.
Inspirate de salatele italiene de vară cu roșii, mozzarella proaspătă și busuioc, aceste pizza de 35 de minute au primit recenzii stelare de la comunitatea noastră de gătit. Cu un topping simplu de ulei de usturoi și dovlecei și piersici la grătar sau prăjite pe lateral, această masă rapidă și ușoară este mult mai sănătoasă decât livrarea și vă va satisface fără efort poftele de pizza.
Smart de carantină
Dacă nu găsiți naan moale la magazinul dvs. alimentar, îl puteți înlocui cu ușurință cu orice crustă de pâine sau pizza și totuși aveți un rezultat final încântător. Și dacă busuiocul proaspăt nu este disponibil, periați baza de pizza cu o lingură de sos pesto în loc.
Toată lumea și copiii lor vor adora această cină cu congelator, care este gata în doar 40 de minute. Indiferent dacă este curățat sau lăsat gros, această supă aromată miroase la fel de delicioasă pe cât gustă. Cu conopidă prăjită cu curry pe partea laterală, pregătește-te să te îndrăgostești de acest fel de mâncare impresionant de sănătos clasat în Top 10 rețete din 2019 de către comunitatea noastră de gătit!
Smart de carantină
Această rețetă folosește mai multe articole de valabilitate lungă, cum ar fi linte, lapte de cocos, unt, pudră de curry, conserve de roșii și orice fel de stoc. Conopida este, de asemenea, o legumă de lungă durată, care poate fi păstrată la frigider timp de o săptămână.
Chimichurri mayo adaugă un topping cremos acestor burgeri vegetarieni aromatici care au câștigat inimile comunității noastre de gătit. Aceasta este prima rețetă pe care am făcut-o care conține un hamburger de fasole neagră și atât de mulți bucătari de casă au exclamat că aceștia sunt cei mai buni burgeri vegetarieni pe care i-au avut vreodată! Asociați-l cu o parte a „cartofilor prăjiți” din fasole verde și veți uita de ce v-ați dorit vreodată de fast-food.
Smart de carantină