Cele mai bune 10 ceaiuri pentru sănătate susținute de știință; Barul de ceai Sencha
Ceaiul este o băutură sănătoasă care poate ajuta la calmarea tuturor, de la durere și inflamație la gâtul zgâriet. Cei mai mulți dintre noi ajungem la o ceașcă de ceai atunci când ne simțim sub vreme sau vrem să ne încălzim într-o zi rece de iarnă. Dar ceaiul poate fi consumat și zilnic pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.
Aici, am compilat o listă cu cele mai bune ceaiuri pentru sănătate. De la bogat și pământos la aerisit și floral, veți găsi o aromă pe care o iubiți pentru a merge cu beneficiile pentru sănătate. Doriți să puneți mâna pe ceaiuri sănătoase astăzi? Consultați aici colecția noastră de cele mai bune ceaiuri pentru sănătate.
Cele mai bune 10 ceaiuri de băut pentru sănătate
1. Ceaiuri adevărate (Ceaiuri verzi, albe, Oolong, negre și Pu-erh)
Ceaiurile adevărate sunt făcute din frunzele plantei Camellia sinensis, cunoscută și sub numele de planta de ceai. Toate celelalte ceaiuri sunt făcute din frunze, rădăcini și flori ale diferitelor plante - acele ceaiuri sunt numite ceaiuri din plante. Ceaiurile adevărate au fost consumate de secole, iar originile lor pot fi urmărite în China cu mii de ani în urmă. Acestea sunt susținute de cele mai multe cercetări științifice și sunt renumite pentru o gamă largă de beneficii pentru sănătate.
Ceai verde
Ceaiul verde este considerat unul dintre cele mai sănătoase ceaiuri disponibile. De obicei este procesat modest și prezintă frunze delicate, care sunt fie aburite, fie prăjite. Aroma este pământească și ierboasă, cu note de alge marine.
Ceaiul verde este ambalat cu antioxidanți și catechine, inclusiv unul deosebit de bine cercetat, numit EGCG sau epigalocatechină galat. Cercetările arată că această catehină de ceai poate ajuta la protejarea sănătății inimii prin scăderea inflamației și îmbunătățirea circulației sângelui (1). Prin îmbunătățirea circulației, consumul de ceai verde ajută la scăderea riscului de boli de inimă, inclusiv atacuri de cord. Proprietățile antiinflamatorii ale ceaiului contribuie la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea colesterolului LDL.
Ceaiul verde poate ajuta, de asemenea, la accelerarea pierderii în greutate prin stimularea metabolismului și încurajarea descompunerii grăsimilor - mai degrabă decât a glucozei - în energie (2). Studiile au arătat, de asemenea, că ceaiul verde poate preveni replicarea anumitor tipuri de celule canceroase, inclusiv a celor găsite în cancerul de sân și cancerul pulmonar. În unele condiții, ceaiul verde poate chiar să inducă în sine apoptoza celulelor canceroase. (3).
Ceai alb
Ceaiul alb este cel mai puțin procesat dintre ceaiurile adevărate. Frunzele de ceai păstrează o nuanță verde naturală, deoarece frunzele sunt pur și simplu uscate la soare după recoltare. Are un conținut mai mic de cofeină în comparație cu alte ceaiuri adevărate, astfel încât să îl puteți bea toată ziua. Ceaiul alb oferă, de asemenea, o aromă delicată, ușor florală și nuanțată.
Consumul de ceai alb poate ajuta la prevenirea apariției diabetului de tip 2. Un studiu a constatat că consumul a patru sau mai multe căni de ceai alb pe zi vă poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Antioxidanții din ceai acționează pentru scăderea rezistenței la insulină și pot regla nivelul zahărului din sânge (4).
Ceai Oolong
Ceaiul Oolong este un ceai semi-fermentat. Frunzele de ceai sunt recoltate, ofilite și apoi oxidate oriunde între 8 și 80%. Diferitele niveluri de oxidare au ca rezultat un profil aromatic care variază de la aerisit și dulce la robust și pământesc.
Ceaiul Oolong conține theasinensins - compuși chimici care sunt responsabili pentru o serie de beneficii pentru sănătate. Cercetările arată că acești compuși se mândresc cu activitate antioxidantă, scad inflamația, au efecte anticancerigene și proprietăți antimicrobiene (5).
Ceai negru
Ceaiul negru, la fel ca și ceaiul verde, este cunoscut pentru proprietățile puternice de sănătate și a fost cercetat pe larg. Are cel mai mare conținut de cafeină din toate ceaiurile adevărate și poate fi un înlocuitor excelent pentru o ceașcă de cafea. De asemenea, conține un aminoacid cunoscut sub numele de L-teanină, care ajută la încetinirea absorbției cofeinei și produce o lovitură mai îndelungată de energie - fără nervozitate.