Cele 8 tipuri de foamete Xen și arta de a mânca cu atenție
15 aprilie 2015 | Scris de Xenia Ayiotis
Tocmai am terminat de citit o carte foarte utilă și instructivă a unuia dintre cei mai importanți experți mondiali în alimentația conștientă, Jan Chozen Bays - „Alimentația conștientă - Un ghid pentru redescoperirea unei relații sănătoase și vesele cu mâncarea”.
În carte, ea vorbește despre cele 7 foame, mai târziu a adăugat a 8-a foame. Îi găsesc învățăturile foarte valoroase atât de utile cu clienții mei și în practica mea. Să aruncăm o privire asupra celor 8 foame ...
FOAMĂ DE OCHI
Foamea de ochi este declanșată de mâncarea pe care o vedeți. Pot fi alți oameni care mănâncă, mâncare pe care o vedeți pe masă sau pe ghișeu, văzând reclame, rețete și poze cu mâncare. Alte exemple sunt prezentările de alimente în delicatese, piețe, restaurante sau supermarketuri. Sau chelnerul trece cu o Crème Brûlée cu aspect delicios și simți nevoia să o ai doar pentru că ai văzut-o!
FOAMĂ DE NAS
Mirosul de coacere a pâinii sau a tortului. Mirosul cafelei ... Sau ai fi putut să iei o masă minunată și apoi te duci la film și mirosi floricele!
FRUMEA DE URECHI
Sunetul deschiderii pachetelor poate declanșa foamea urechii. Sau ești la filme și auzi sunetul oamenilor care mănâncă floricele. Sunetul unei cutii/sticle deschizându-se și ascultând oamenii discutând despre mâncare și restaurante ...
FOAMĂ DE Gură
Foamea la gură este dorința gurii pentru o varietate de senzații plăcute. Ce vrea gura este o „petrecere în gură”! Foamea la gură este cea mai dificil de satisfăcut, deoarece gura este satisfăcută de senzație, dorește varietate în aromă și textură și se plictisește ușor. Continuă să urmărească gustul, indiferent de plenitudinea stomacului. Uneori ne dorim mâncare moale, mâncare rece, mâncare crocantă sau masticabilă.
FOAMĂ DE STOMAC
Aceasta este o foamete biologică naturală, fizică. Experimentăm senzații în stomac în funcție de nivelurile de foame. Ce senzații îți spun că stomacul tău este dureros de gol? Foarte gol? Gol? Mulțumit? Plăcut de plin? Exagerat? Umplute? Cum satisfacem foamea de stomac? Mâncând și acordându-ne (pe măsură ce mâncăm) la nivelul nostru de plenitudine și oprindu-ne într-un punct confortabil.
FOAME MINTE
Foamea minții se bazează pe gânduri: „Ar trebui să mănânc mai multe proteine”, „Ar trebui să beau 8 pahare de apă pe zi”, „Nu ar trebui să mănânc pâine”, „Brânza este rău pentru tine - are prea multă grăsime”, „ Ouăle sunt bune pentru dvs. au o mulțime de proteine ”,„ Trebuie să luați micul dejun ”,„ Ar trebui să luați 6 mese mici pe zi ”,„ Zaharul, grâul și glutenul sunt otravă ”...