Cele 3 elemente cheie ale dietei unui atlet de anduranță - Alergător; s Trib
MATT FITZGERALD - Tribul alergătorului
Matt Fitzgerald este un aclamat antrenor sportiv de anduranță, nutriționist și autor. Numeroasele sale cărți includ The Endurance Diet, 80/20 Running și How Bad Do You Want It?
Fiecare sportiv de anduranță știe că este nevoie de mai mult decât antrenament pentru a atinge vârful de fitness. Dieta are un rol important de jucat, de asemenea. Dar care este exact acest rol? Cu alte cuvinte, ce anume ar trebui să facă dieta unui sportiv de anduranță pentru el sau ea? Cred că trebuie să facă trei lucruri principale, care pot fi clasificate în ordine de prioritate. Aici sunt ei:
Rob Krar
1. Furnizați suficientă energie totală în fiecare zi.
Trăim într-o societate în care supraalimentarea este o problemă larg răspândită. Din această cauză, majoritatea sportivilor de rezistență nu se gândesc la riscul și costul consumului prea puțin. Faptul este că, dacă puteți obține un singur lucru corect în legătură cu dieta dvs. ca sportiv de rezistență, acel lucru ar trebui să mănânce suficient pentru a satisface pe deplin nevoile de energie ale corpului dumneavoastră. Din punct de vedere al performanței, este mai bine să mănânci prea mult și/sau să mănânci mâncare mizerabilă decât să mănânci prea puțin (nu aș recomanda să mănânci prea mult sau să mănânci mâncare mizerabilă!).
În 2018, British Medical Journal a publicat rezultatele unei evaluări a adecvării aportului de energie în rândul bărbaților bicicliști competitivi. S-a constatat că paisprezece dintre acești 50 de sportivi au o disponibilitate redusă a energiei, ceea ce înseamnă că au consumat mai puține calorii decât corpurile lor folosite, iar 10 au fost clasificați ca fiind cazuri cronice. Acești 10 sportivi au avut niveluri mai scăzute de testosteron, densitate minerală osoasă mai mică și praguri funcționale mai mici decât celelalte 40 de bicicliști.
Este un fapt incontestabil că a avea o compoziție corporală slabă contribuie pozitiv la performanța de rezistență și că mâncarea în exces este contrară obiectivului de a obține o compoziție corporală slabă, dar prea mulți sportivi mănâncă prea puțin în efortul de a obține o compoziție corporală slabă și de a plăti un preț mai mare decât ar face dacă ar mânca în exces.
Consultați acest articol recent despre ciclistul danez Jakob Fuglsang, în care el acordă o creștere a consumului de alimente - și în special a consumului de carbohidrați - pentru că i-a permis să revină dintr-un sezon de curse lipsit de lumină din 2018 cauzat de subalimentare. Este destul de instructiv.
2. Mențineți o calitate generală constantă.
Sportivul mediu de rezistență nici măcar nu știe ce este calitatea dietei, darămite cât de importantă este. Pur și simplu, conceptul de calitate a dietei se referă la cantitățile și diversitatea tipurilor de alimente de înaltă calitate din dietă, în care calitatea unui tip de aliment este determinată de cercetări epidemiologice asupra efectelor sale reale asupra sănătății. Dietele de cea mai înaltă calitate includ o mulțime de tipuri de alimente de cea mai înaltă calitate (de exemplu, legume) și nu exclud niciunul dintre tipurile de alimente de înaltă calitate (de exemplu, pește, lactate) și conțin doar cantități mici de tipuri de alimente de calitate precum cerealele rafinate și carnea procesată.