Cel mai bun mod de a slăbi este să te minți
Doriți să aruncați câteva kilograme și să participați la un act masiv de auto-înșelăciune? Nu-ți poți păcăli stomacul să te simți plin. Cu toate acestea, vă puteți păcăli creierul să se bucure de fructe și legume sănătoase la fel de mult ca indulgențe bogate în grăsimi.
Pare maniacal, dar un grup de cercetători din Yale au descoperit că minciuna oamenilor despre mâncare îi ajută de fapt să slăbească.
Sațietatea unui aliment - cât de satisfăcut te lasă, cu alte cuvinte - joacă un rol important în faptul că vei continua să mănânci sau nu. Dar satietatea percepută a unui aliment poate fi destul de diferită de cât de mult te umple de fapt. Trucul este să vă convingeți că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, nu în special umplutură, sunt de fapt delicii rare, care sunt doar pline de calorii goale.
Acest lucru provine din cercetările efectuate la Centrul Rudd pentru politica alimentară și obezitate din Yale. Au conceput un experiment în care două grupuri au primit același milkshake de 380 de calorii. Jumătate li s-a spus că laptele are doar 140 de calorii, în timp ce cealaltă jumătate a crezut că este vorba de 640 de calorii. Cercetătorii au examinat apoi nivelurile de grelină ale subiecților, care este un hormon găsit în sânge care se ocupă cu foamea. Când sunteți pe punctul de a mânca, nivelurile de grelină sunt ridicate și sunt reduse din nou după ce ați terminat masa.