Cel mai bun îndulcitor pentru dieta bariatrică Viața mea bariatrică
Este important să stabiliți și să mențineți un regiment de dietă și exerciții fizice după o intervenție chirurgicală bariatrică. Citiți: Exercițiul este mai important decât dieta S-ar putea să existe o mulțime de alimente pe care nu le consumați în mod normal în dieta dvs. bariatrică, în timp ce alimentele de care v-ați bucurat trebuie să fie eliminate sau reduse la minimum. Citit: Cum funcționează dieta bariatrică Zaharul și îndulcitorul artificial, precum și acele alimente care le conțin, trebuie evitate. Iata de ce…
Zahăr
Corpul se alimentează prin transformarea glucidelor în glucoză. Zahărul este un carbohidrat simplu care conține foarte puțini nutrienți. Se găsește în mod natural în fructe și legume și se adaugă la aproape toate alimentele procesate.
Pacienții cu bypass gastric pot experimenta sindromul de dumping după ce au consumat alimente care conțin zahăr sau grăsimi.
Sindromul de dumping
Sindromul Dumping este un fenomen care apare la 50% dintre pacienții cu bypass gastric. Se caracterizează prin diaree greață și crampe. Se prezintă atunci când alimentele se mișcă prea repede prin stomac și în intestinul subțire. Acest lucru forțează procesul de digestie.
Afecțiunea trece de obicei pe cont propriu și nu necesită asistență medicală. Este totuși neplăcut, iar chirurgii bariatrici îi îndeamnă pe pacienți să evite alimentele care conțin zahăr. Citiți: Soda Suicide în America
Pacienții bariatric folosesc adesea înlocuitori de zahăr pentru a aborda problema dumpingului. Îndulcitorii artificiali sunt cel mai frecvent utilizat înlocuitor al zahărului.
Chirurgii bariatrici recomandă
Chirurgii bariatrici oferă sfaturi simple și solide. Aceștia recomandă pacienților să mențină o dietă bariatrică săracă în zahăr și grăsimi. O astfel de dietă trebuie să fie pe tot parcursul vieții, iar mesele trebuie să fie pe bază de proteine. De asemenea, este în interesul dumneavoastră să evitați îndulcitorii artificiali. Citit: Mâncare pe tot parcursul vieții după intervenția chirurgicală bariatrică
Îndulcitori artificiali
Premisa din spatele îndulcitorilor artificiali este de bază: reducerea zahărului și a caloriilor din dieta dvs. fără a sacrifica dulceața. FDA a aprobat cinci îndulcitori artificiali: zaharină, acesulfam, aspartam, neotam și sucraloză. De asemenea, a aprobat două produse naturale cu conținut scăzut de calorii îndulcitori, stevia și eritritolul.
Faceți-vă timp pentru a citi etichete. Fără zahăr nu înseamnă întotdeauna să ai un conținut scăzut de calorii; de fapt, unele au o cantitate comparabilă de calorii. Consumul de astfel de produse ambalate nu face practic nimic pentru a promova sau menține pierderea în greutate și nu face parte dintr-o dietă bariatrică - sau din nicio dietă în acest sens.
Una dintre cele mai îngrijorătoare probleme este că mulți îndulcitori artificiali prezintă riscuri pentru sănătate.
Pericolele aspartamului și sucralozei
Îndulcitorul chimic Aspartam, care se află în NutraSweet, Equal, NatraSweet și în alți înlocuitori, are posibilele efecte secundare ale convulsiilor, halucinațiilor și tumorilor cerebrale.