Ceea ce noi; Re Cooking This Weekend Tofu Orange "Chicken"
Înainte de a deveni vegan, Orange Chicken a fost masa mea de mâncare preferată și, deși era delicioasă, era departe de a fi sănătoasă. Când am decis să recreez și să veganez această rețetă, am știut că vreau „puiul” copt în loc să fie prăjit pentru a mă asigura că este mai sănătos decât omologul său de fast-food. Nu numai că această rețetă nu necesită prăjire profundă, dar este, de asemenea, bogată în proteine și excelentă dacă vreodată trebuie să pregătiți masa pentru săptămână!

Iată un truc la îndemână pentru a-ți face tofu-ul să devină mai „carnos”: tot ce trebuie să faci este să-ți înghețe tofu-ul, după ce este complet înghețat, decongelează-l fie la temperatura camerei, fie în frigider. Acum, această opțiune pentru a îngheța și dezghețați-vă tofu-ul este opțional și dacă sunteți legat de timp și nu doriți să treceți prin bătaie de cap, puteți să omiteți total acest lucru. Dacă intenționați să utilizați această metodă, vă rugăm să rețineți că este nevoie de mult timp pentru a dezgheța blocul de tofu înghețat, așa că planificați în consecință. În afară de aceasta, dați o rețetă și încercați să vă bucurați!