Ceea ce Hoki Diving adânc în peștele nostru preferat K9 Natural

peștele

Dacă hocheiul din Noua Zeelandă ar fi la școală, ar primi stele de aur peste tot. Corecţie: sunt de fapt în școli, dar nu le veți găsi așezate la un birou! Hoki este o specie de pește abundentă în apele din Noua Zeelandă și unde o veți găsi este în câteva dintre produsele noastre naturale K9 și feline naturale.

Deci, de ce stelele de aur? Ne mândrim că folosim doar pește care este capturat în mod durabil, bogat din punct de vedere nutrițional pentru clienții noștri blănoși și, desigur, are un gust minunat. Mai jos ne aruncăm adânc în ceea ce este hoki, cum bifează acele cutii și de ce sunt fructele noastre de mare la alegere.

Ce naiba e hoki?

Hoki este un pește lung, subțire, de adâncime, cu solzi albastru-argintiu și carne albă. Cunoscut și sub numele de grenadier albastru, merluciu albastru sau merluciu whiptail găsit în largul coastei Noii Zeelande. Hoki crește până la 1,3 metri lungime, iar carnea este delicată, suculentă și mai aromată decât majoritatea celorlalți pești albi.

Steaua de aur # 1: Sustenabilitate

Sustenabilitatea pentru noi este definită de Marine Stewardship Council (MSC), care stabilește standardul global de aur pentru sustenabilitatea pescuitului, iar (alertă spoiler) MSC a certificat Noua Zeelandă Hoki cu marcă de durabilitate mare. De fapt, NZ Hoki este considerat unul dintre cele mai bine gestionate pescării cu traule din lume. Limitele capturilor sunt monitorizate în mod regulat pentru a se asigura că traul nu afectează negativ alte specii marine și, deoarece Hoki se reproduce în număr mare, populația rămâne stabilă. Punct bonus - hoki etichetat MSC - pe care îl folosim exclusiv - provine dintr-o piscicultură care a fost evaluată independent la standardul MSC Fisheries Standard.