Ceaiul verde este un bun supresor al apetitului
28 octombrie 2019
Ceaiul verde este considerat a fi una dintre cele mai populare băuturi din lume în afară de apă. În unele societăți asiatice, frunzele parțial fermentate ale ceaiului verde, care provin din planta camelia sinensis, sunt incluse în multe ceremonii culturale importante din Japonia și China.
Ceaiul verde a devenit mai popular în lumea occidentală și este consumat ca o alternativă mai sănătoasă la ceaiul negru. Ceaiul verde poate fi folosit și ca un potențial ajutor pentru pierderea în greutate. Unul dintre beneficiile ceaiului verde care a fost discutat în detaliu de-a lungul anilor este capacitatea băuturii de a suprima pofta de mâncare. Unul dintre motivele pentru care acest ceai poate avea capacitatea de a preveni foamea este că are diverși antioxidanți și compuși vegetali care sunt benefici pentru corpul uman. Unii oameni susțin, de asemenea, că ceaiul verde are capacitatea de a arde grăsimi, acesta fiind un alt motiv pentru care oamenii îl folosesc pentru pierderea în greutate.
Defalcarea catecolaminei
Se pare că ceaiul verde poate suprima pofta de mâncare și acest lucru se poate datora mai multor mecanisme. Ceaiul verde afectează dopamina și noradrenalina din organism, ceea ce poate duce la scăderea foametei și la scăderea în greutate. Norepinefrina și dopamina sunt hormoni peptidici care sunt clasificați drept catecolamine, care activează sistemul nervos simpatic al organismului. Unul dintre principalele efecte ale catcholaminelor include reducerea dorinței de a mânca. Potrivit cercetătorilor, EGCG, care este unul dintre cei mai activi compuși din ceaiul verde, mediază dorința de a consuma alimente prin descompunerea unei enzime care ar descompune de obicei catecolaminele.
Conținutul de cafeină
Frunzele de ceai verde conțin mai mulți compuși sănătoși, inclusiv cofeină. O ceașcă de ceai verde are mult mai puțină cofeină decât o ceașcă de cafea; o ceașcă de ceai verde conține între 24-40 mg de cofeină, iar cafeaua are între 100-200 mg de cofeină. Cu toate acestea, cofeina din ceaiul verde are un efect ușor asupra organismului.
Cofeina este un stimulent popular care ajută la oferirea de energie oamenilor, mai ales dimineața. De asemenea, sa constatat că stimulentul ajută la procesul de ardere a grăsimilor și îmbunătățește performanțele exercițiilor fizice în mai multe studii de cercetare.
Cu toate acestea, ceaiul verde este semnificativ benefic atunci când vine vorba de antioxidanți. Potrivit studiilor, consumul unei cani de ceai verde crește antioxidanții din sânge. Antioxidanții sunt numiți catechine și epigalocatechină galat sau EGCG, care pot stimula metabolismul organismului.
Chiar dacă o ceașcă de ceai verde poate crește nivelul de antioxidanți, majoritatea studiilor de cercetare au explorat beneficiile extractului de ceai verde, o formă concentrată de catechine.
Ceaiul verde și producția de CCK
Una dintre modalitățile prin care ceaiul verde gestionează sau suprimă pofta de mâncare este prin producerea de CCK. CCK este un hormon care este eliberat în intestine după ce a mâncat și alertează creierul că organismul a ajuns să mănânce. Când se eliberează CCK, pofta de mâncare se reduce imediat. Acesta este principalul motiv pentru care oamenii folosesc ceaiul verde pentru a suprima pofta de mâncare.
Arderea grăsimilor
Ceaiul verde nu numai că vă împiedică să mâncați prea mult în timpul meselor, dar poate arde și grăsimile existente. Polifenolii din ceaiul verde, inclusiv ECGC, accelerează termogeneza, care este procesul de ardere a grăsimilor și transformarea acestora în proteine. Au fost efectuate mai multe studii pentru a compara rata arderii grăsimilor în rândul unui grup de persoane care au băut ceai verde cu un grup care nu a consumat ceaiul. Rezultatele au arătat că polifenolii din ceaiul verde sunt esențiali pentru arderea grăsimilor. Cheltuielile de energie din grăsimi au reprezentat doar 31,6% din consumul total de energie din grupul de control; suma a fost de 41,5% în grupul care a băut ceai verde.