Ceaiul verde, bun sau rău, Centenarul Centrelor de Terapii Naturale

Cum ceva ce este bun pentru majoritatea oamenilor poate fi dăunător pentru ceilalți

verde
Ceaiul verde este bine cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Este încărcat cu antioxidanți și o varietate de substanțe nutritive care s-au dovedit a ajuta la funcționarea creierului, a ajuta la pierderea de grăsime, poate reduce riscul de cancer, reduce riscul de boli de inimă și multe alte beneficii impresionante.

Deci, nu ar trebui să bea toată lumea ceai verde?

Corpul fiecăruia funcționează puțin diferit de cel al celorlalți. Unele persoane au în mod natural mai multă energie, au o vedere mai bună sau o circulație mai bună, în timp ce altele pot reacționa la anumite alimente, au pielea mai uscată sau pot răci mai ușor. Niciun corp nu funcționează vreodată exact la fel.

Unul dintre efectele ceaiului verde este blocarea enzimei care descompune histamina în corpul nostru (diamin oxidază sau DAO). Histamina declanșează inflamația în organism și, de obicei, provoacă simptome alergice precum strănut, roșeață, mâncărime etc.. (Medicamentele antihistaminice sunt adesea folosite pentru a reduce aceste simptome.) De asemenea, provoacă reacții atunci când aveți un alergie la mancare.

Dacă nu produceți suficient DAO și nu puteți descompune corect histamina, puteți dezvolta o intoleranță la histamină. Unele reacții frecvente asociate cu această intoleranță includ

  • Dureri de cap sau migrene
  • Probleme de congestie nazală sau sinusuri
  • Oboseală
  • Urticarie
  • Probleme digestive
  • Ciclul menstrual neregulat
  • Greaţă
  • Vărsături

În cazuri mai severe de intoleranță la histamină, este posibil să aveți:

  • Crampe abdominale
  • Umflarea țesuturilor
  • Tensiune arterială crescută
  • Frecvența cardiacă neregulată
  • Anxietate
  • Dificultăți de reglare a temperaturii corpului
  • Ameţeală

Deci, dacă aveți niveluri ridicate de histamină, cel mai bine este să evitați alimentele care conțin multă histamină, alimentele care determină eliberarea histaminei de către organism sau alimentele care blochează DAO.

Alimente bogate în histamină

  • Băuturi alcoolice fermentate, în special vin, șampanie și bere
  • Alimente fermentate: varză, oțet, sos de soia, chefir, iaurt, kombucha etc.
  • Alimente care conțin oțet: murături, maioneză, măsline
  • Carne vindecată: slănină, salam, pepperoni, prânz și hot dog
  • Alimente acru: smântână, lapte acru, lapte, pâine cu aluat etc.
  • Fructe uscate: caise, prune uscate, curmale, smochine, stafide
  • Majoritatea citricelor
  • Brânză maturată, inclusiv brânză de capră
  • Nuci: nuci, caju și arahide
  • Legume: avocado, vinete, spanac și roșii
  • Pești afumați și anumite specii de pești: macrou, ton, hamsii, sardine