Ceaiul negru poate promova pierderea în greutate, studiul găsește medicamente
Într-un studiu efectuat pe șoareci, o echipă de cercetători de la Universitatea din California, Los Angeles, a descoperit că ceaiul negru modifică metabolismul energetic în ficat prin schimbarea metaboliților intestinali. Studiul este publicat în Jurnalul European de Nutriție.
Potrivit lui Henning și colab., Ceaiul negru poate promova pierderea în greutate și alte beneficii pentru sănătate prin schimbarea bacteriilor din intestin. Credit de imagine: Mathias Megerle.
„Am constatat că atât ceaiul negru, cât și cel verde au schimbat raportul bacteriilor intestinale la animale”, a spus autorul principal Dr. Susanne Henning și colegii.
Procentul de bacterii asociate cu obezitatea a scazut, in timp ce bacteriile asociate cu masa slaba a crescut.
Studiile anterioare au indicat faptul că substanțele chimice din ceaiul verde numite polifenoli sunt absorbite și modifică metabolismul energetic din ficat.
Noile descoperiri arată că polifenolii ceaiului negru, care sunt prea mari pentru a fi absorbiți în intestinul subțire, stimulează creșterea bacteriei intestinale și formarea acizilor grași cu lanț scurt, un tip de metaboliți bacterieni care s-a dovedit că modifică energia metabolismul în ficat.
„Se știa că polifenolii din ceaiul verde sunt mai eficienți și oferă mai multe beneficii pentru sănătate decât polifenolii din ceaiul negru, deoarece substanțele chimice ale ceaiului verde sunt absorbite în sânge și țesuturi”. Spuse Henning.
Noile noastre descoperiri sugerează că ceaiul negru, printr-un mecanism specific prin microbiomul intestinal, poate contribui, de asemenea, la o sănătate bună și la pierderea în greutate la om.